IHK Magazin
Nr. 5395746

Rubrik Topseller

02 | 2026
Star Coffee Francesco Novello für das IHK Magazin. © © Thomas Tröster

Seit 2012 betreibt Francesco Novello das Star Coffee Mannheim in der Nähe des Mannheimer Wasserturms.

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08 | 2025
Joel Urbaez, Daisy Schwartz und Raphael Pulgar Schwartz © FotoAgenten Heidelberg

Raphael Pulgar Schwartz (rechts auf dem Bild) führt zusammen seit 2015 mit seiner Mutter Daisy Schwartz und seinem Stiefvater Joel Urbaez das Café Rada Arepa in Heidelberg . Ra steht für Raphael, Da für Daisy.

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07 | 2025
Nahal Najafi, Malik Kermiche und Matthias Knebel © Unternehmensfoto

Malik Kermiche und Matthias Knebel haben 2025 das Café Klinker im Heidelberger Betriebswerk eröffnet, Projektleiterin ist Nahal Najafi.

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06 | 2025
 Neha Kanojia und Prarthana Bhuyan © Unternehmensfoto

Neha Kanojia hat mit Prarthana Bhuyan im Dezember 2024 das Bhukkad Dhaba in Plankstadt eröffnet.

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05 | 2025
Khaled Baalbaki in seinem "West Beirut"-Restaurant in Mosbach © Bernhard Kück

Khaled Baalbaki hat 2019 das "West Beirut"-Restaurant in Mosbach eröffnet.

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04 | 2025
© Bernhard Kück

Gudrun und ihr Ehrmann Dieter Brecht führen das Restaurant Brecht in Obrigheim in zweiter Generation zusammen mit ihren Kindern Danielle und Patrick.

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03 | 2025
Georgios Messas im Interview © Bernhard Kück

Fest verwurzelt in der Heidelberger Gastroszene: Georgios Messas, ehemaliger Geschäftsführer des Urban Kitchen und seit vielen Jahren Inhaber der Fresko Bar & Café, hat 2021 zusätzlich im Alten Hallenbad das Mary Jane eröffnet.

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02 | 2025
Martina Brecht und ihr Ehemann © Bernhard Kück

Stolze Café "Fleur"-Besitzer in Wiesloch-Baiertal: Martina Brecht und ihr Ehemann

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01 | 2025
Schahab Mirdanesh und seine Frau Zahra Yaghoubmirabi in ihrem Café "Frida Kahlo" in Mannheim © Bernhard Kück

Laden seit 2020 ins Café "Frida Kahlo" nach Mannheim ein: Schahab Mirdanesh und seine Frau Zahra Yaghoubmirabi

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08 | 2024
Ioannis Spyridonos und seine Frau Annika Zipf auf der Terrasse ihres Restaurants "Alte Scheune“ in Neckargemünd. © Bernhard Kück

Ioannis Spyridonos und seine Frau Annika Zipf führen seit 2021 die "Alte Scheune" in Neckargemünd.

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07 | 2024
Sven Landua an der Bar in seinem Restaurant "Estragon" © Bernhard Kück

Sven Landua hat 2003 das Estragon in Mannheim-Neckarau eröffnet.

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06 | 2024
Murat Aslantas im Toniq Club © Bernhard Kück

Murat Aslantas hat 2022 zusammen mit seiner Frau Esther den Toniq Club in der Heidelberger Hauptstraße eröffnet.

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05 | 2024
© Bernhard Kück

Juan Salazar führt seit 1986 zusammen mit seinem Bruder Andrés das "Florian" in Weinheim. Die Beiden sind zusätzlich Inhaber von "Salazar Catering".

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04 | 2024
Andrea Kersebohm vor ihrem Café "kleiderklatsch" in Ladenburg © Bernhard Kück

Andrea Kersebohm führt zusammen mit Jasmin Fakhani seit 2021 das Café "kleiderklatsch" in Ladenburg.

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03 | 2024
Das Team des TSG-Restaurant Olympia: Panagiotis Papadopoulos, Ioanna Papadopoulou und Sofia Konstaninidou © Bernhard Kück

Sofia Konstaninidou und Panagiotis Papadopoulos, die Eltern von Ioanna Papadopoulou, führen seit 2016 das TSG-Restaurant Olympia in Heidelberg-Wilhelmsfeld.

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02 | 2024
Geschäftsführer Dominik Tschlenek vor der Bar in seinem Business-Restaurant Black Bird in Mannheim © Bernhard Kück

Impact-Geschäftsführer Dominik Tschlenek hat 2023 in seiner Unternehmenszentrale das Business-Restaurant Black Bird in Mannheim eröffnet.

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01 | 2024
© Unternehmensfoto

Suna Aslan hat 2016 zusammen mit ihrem Lebenspartner Ellis Osabutey die nomad Cafés in Heidelberg eröffnet.

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08 | 2023
Levent Caliskan in seinem Restaurant "Alte Gundtei" in Heidelberg. © Bernhard Kück

Levent Caliskan führt zusammen mit seinem Vater Mahmut die "Alte Gundtei" in Heidelberg.

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07 | 2023
Giovanni Cardella (links), Betriebsleiter im Brauhaus Freihof in Wiesloch © Bernhard Kück

Giovanni Cardella ist Betriebsleiter im Brauhaus Freihof in Wiesloch.

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06 | 2023
Ceyhun Cavas an der Theke seines Dönerladens "Art of Döner" © Bernhard Kück

Ceyhun Cavas hat früher im Restaurant seiner Eltern in Paris mitgearbeitet, 2019 hat er "Art of Döner“ in der Mannheimer Fressgasse eröffnet.

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05 | 2023
Samira Yörük am Tresen in ihrem "Sumas Café" © Bernhard Kück

Samira Yörük leitet seit 2017 "Sumas Café" in Altlußheim.

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04 | 2023
Jakob Kloos © Thomas Tröster

Jakob Kloos hat im vergangenen Jahr von seinem Vater das Gasthaus "Goldener Engel" in Mannheim-Seckenheim übernommen. Shyamlal P C war als Küchenchef weltweit im Einsatz. Seit 2022 leitet er mit seiner Frau Nina den "Riesen" in Walldürn.

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03 | 2023
Shyamlal P C © Firmenfoto

Shyamlal P C war als Küchenchef weltweit im Einsatz. Seit 2022 leitet er mit seiner Frau Nina den "Riesen" in Walldürn.

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02 | 2023
Alexandra Zahn © Firmenfoto

Alexandra Zahn hat 2019 das "Mima Peru" in Mannheim eröffnet.

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01 | 2023
Denise Pitzer schaut aus dem Fenster Ihres Cafés mit Tasse in der Hand © Bernhard Kück

Denise Pitzer führt seit 2019 das "Fräulein Männl" in Weinheim.

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08 | 2022
Aristoteles Kasimatis in seiner Event-Location "Schlupfloch"

Aristoteles Kasimatis leitet seit 2016 das "Schlupfloch" in Walldorf.

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06 | 2022
Dario Troncone, Inhaber des Restaurants Hüftgold in Schwetzingen, mit Burger und Pommes in der Hand. © Peter Dorn

Seit 2019 leitet Dario Troncone das “Hüftgold” – erst in Mannheim, mittlerweile in Schwetzingen.

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05 | 2022
topseller-ausgabe5-2022 © Firmenfoto

Dario Fontanella kreiert regelmäßig neue Eiskombinationen. Die Wurzeln von Eis Fontanella in Mannheim reichen zurück bis 1933, als sein Vater Mario in P5 seinen Laden eröffnet hat.

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04 | 2022
Jens Jaegle © Jens Jaegle

Jens Jaegle leitet seit 1996 zusammen mit seiner Frau Karin den Prinz Carl in Buchen.

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03 | 2022
kom-topseller-maerz © Firmenfoto

Isabelle Wagner ist seit 2010 Inhaberin von Chocami Chocolaterie & Patisserie mit Läden in Heidelberg und Schwetzingen.

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02 | 2022
Martina Herrdegen © Thomas Tröster

Martina Herrdegen leitet Herrdegen Konditorei und Café in Mannheim seit 2006 zusammen mit ihrer Schwester Simone.

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01 | 2022
Kom_Topseller

Vor allem ausländische Touristen besuchen den „Zum Roten Ochsen“, weil schon Mark Twain hier zu Gast war. Was er gegessen hat? Das ist nicht überliefert, aber damals gab es in der sogenannten Bürgerstube nur Kleinigkeiten wie Suppe oder Neckarfische.

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