Ausbildungsberufe A-Z

Einleitung

Hier erhalten Sie Informationen über die Ausbildungsinhalte, die Berufsschulstandorte, die für diese Berufe zuständigen Prüfungssachbearbeiter/-innen und Ausbildungsberater/-innen der SIHK. In der Liste finden Sie ebenfalls die Ausbildungsordnungen sowie die Vorlagen für die Ausbildungspläne (Sachlich-Zeitliche-Gliederung) zum Download.
Die Detailseiten der Berufe (Klick auf die Berufsbezeichnung) sind zusätzlich mit der Ausbildungsplatzbörse in Nordrhein Westfalen verlinkt, so dass ein direkter Zugriff die aktuell freien Ausbildungsplätze möglich ist.
Aufgrund der Vielzahl oft nur regional vertretener Berufe enthält die Liste nur Ausbildungsberufe, die im SIHK-Bezirk ausgebildet werden.
Hinweis:
Berufe (bzw. die zugrunde liegenden Ausbildungsordnungen) werden bei Bedarf vom Gesetzgeber überarbeitet. Welche Ausbildungsordnung für eine bestimmte Ausbildung bzw. deren Prüfungen anzuwenden ist, richtet sich nach dem Beginn des jeweiligen Ausbildungsvertrags.
Neue Berufe 2026
für alle Ausbildungsverträge mit Beginn ab dem 01.08.2026		 Vorgängerberuf(e)
für alle Ausbildungsverträge mit Beginn bis zum 31.07.2026
Ausbaufacharbeiter/-in Ausbaufacharbeiter/-in (VO 1999)
Bautechnische/r Konstrukteur/-in Bauzeichner/-in (VO 2016)
Beton- und Stahlbetonbauer/-in Beton- und Stahlbetonbauer/-in (VO 1999)
Kaufmann/-frau für Mobilität und Verkehrsservice Kaufmann/-frau für Verkehrsservice (VO 2004)
Hochbaufacharbeiter/-in Hochbaufacharbeiter/-in (VO 1999)
Maurer/-in Maurer/-in (VO 1999)
Straßenbauer/-in Straßenbauer/-in (VO 1999)
Tiefbaufacharbeiter/-in Tiefbaufacharbeiter/-in (VO 1999)
Trockenbaumonteur/-in Trockenbaumonteur/-in (VO 1999)
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Berufe A-B

In der folgenden Liste finden Sie einen Link auf die amtliche Ausbildungsordnung mit sachlich-zeitlicher Gliederung.

Im ASTA-Infocenter stehen Ihnen im Bereich “Berufsinformationen” zusätzlich die von der SIHK gesponserten Premiumversionen der Ausbildungsordnung und der sachlich-zeitlichen Gliederung kostenlos zur Verfügung. Diese ausfüllbaren PDF-Dateien sind übersichtlich aufbereitet, gut druckbar und besonders praktisch für die betriebliche Ausbildungsplanung.

Auf den Detailseiten finden Sie weitergehende Informationen zum jeweiligen Beruf (z.B. Ansprechpartner, Berufskollegs,…)
Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Anlagenmechaniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Ausbaufacharbeiter/-in 01.08.2026 www.gesetze-im-internet.de
Automatenfachmann/-frau 01.08.2015 www.gesetze-im-internet.de
Automobilkaufmann/-frau 01.08.2017 www.gesetze-im-internet.de
Bankkaufmann/-frau 01.08.2020
geändert:
30.04.2021		 www.gesetze-im-internet.de
Baugeräteführer/-in 01.08.1997 www.gesetze-im-internet.de
Baustoffprüfer/-in 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Bautechnische/-r Konstrukteur/-in 01.08.2026 recht.bund
Berufskraftfahrer/-in 01.08.2001
geändert:
16.10.2017		 www.gesetze-im-internet.de
Bestattungsfachkraft 01.08.2007 www.gesetze-im-internet.de
Beton- und Stahlbetonbauer/-in 01.08.2026 www.gesetze-im-internet.de
Brauer/-in und Mälzer/-in 01.08.2021 www.gesetze-im-internet.de
Buchhändler/-in 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe C-E

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Im ASTA-Infocenter stehen Ihnen im Bereich “Berufsinformationen” zusätzlich die von der SIHK gesponserten Premiumversionen der Ausbildungsordnung und der sachlich-zeitlichen Gliederung kostenlos zur Verfügung. Diese ausfüllbaren PDF-Dateien sind übersichtlich aufbereitet, gut druckbar und besonders praktisch für die betriebliche Ausbildungsplanung.

Auf den Detailseiten finden Sie weitergehende Informationen zum jeweiligen Beruf (z.B. Ansprechpartner, Berufskollegs,…)
Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Chemielaborant/-in 01.08.2009
geändert:
03.03.2020		 www.gesetze-im-internet.de
Chemikant/-in 01.08.2009
geändert:
20.03.2018		 www.gesetze-im-internet.de
Destillateur/-in 01.08.1981 www.gesetze-im-internet.de
Drogist/-in 01.08.1992 www.gesetze-im-internet.de
Eisenbahner/-in im Betriebsdienst Lokführer und Transport 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Eisenbahner/-in in der Zugverkehrssteuerung 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Elektroniker/-in für Automatisierungstechnik 01.08.2018
geändert:
28.06.2018		 www.gesetze-im-internet.de
Elektroniker/-in für Betriebstechnik 01.08.2018
geändert:
28.06.2018		 www.gesetze-im-internet.de
Elektroniker/-in für Gebäude- und Infrastruktursysteme 01.08.2018
geändert:
28.06.2018		 www.gesetze-im-internet.de
Elektroniker/-in für Geräte und Systeme 01.08.2018
geändert:
28.06.2018		 www.gesetze-im-internet.de
Elektroniker/-in für Informations- und Systemtechnik 01.08.2018
geändert:
28.06.2018		 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe F

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Im ASTA-Infocenter stehen Ihnen im Bereich “Berufsinformationen” zusätzlich die von der SIHK gesponserten Premiumversionen der Ausbildungsordnung und der sachlich-zeitlichen Gliederung kostenlos zur Verfügung. Diese ausfüllbaren PDF-Dateien sind übersichtlich aufbereitet, gut druckbar und besonders praktisch für die betriebliche Ausbildungsplanung.

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Fachinformatiker/-in 01.08.2020 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Gastronomie 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Lagerlogistik 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Lebensmitteltechnik 01.08.2000
geändert:
28.10.2013		 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Metalltechnik 01.08.2013 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Schutz und Sicherheit 01.08.2008 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft für Veranstaltungstechnik 01.08.2016 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft im Fahrbetrieb 01.08.2010
geändert:
16.10.2017		 www.gesetze-im-internet.de
Fachkraft Küche 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Fachlagerist/-in 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Fachmann/-frau für Systemgastronomie 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Fachpraktiker/-in für Büromanagement 01.12.2022
Fachpraktiker/-in für Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen 02.10.2024
Fachpraktiker/-in für Industrieelektrik 01.11.2022
Fachpraktiker für Medientechnologie Druck 05.05.2018
Fachpraktiker für Medientechnologie Druckverarbeitung 05.05.2018
Fachpraktiker/-in Küche (Beikoch) 10.12.2012
Fachpraktiker/-in Verkauf 09.04.2019
Fahrradmonteur/-in 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Fassadenmonteur/-in 01.08.1999 www.gesetze-im-internet.de
Fertigungsmechaniker/-in 01.08.2013 www.gesetze-im-internet.de
Fleischer/-in 01.08.2005
geändert:
30.12.2016		 www.gesetze-im-internet.de
Florist/-in 01.08.2025 www.gesetze-im-internet.de

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Berufe G-J

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Gestalter/-in für visuelles Marketing 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Gießereimechaniker/-in 01.08.2015
geändert:
09.01.2017		 www.gesetze-im-internet.de
Hochbaufacharbeiter/-in 01.08.2026 www.gesetze-im-internet.de
Holzmechaniker/-in 01.08.2015 www.gesetze-im-internet.de
Hotelfachmann/-frau 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Immobilienkaufmann/-frau 01.08.2006 www.gesetze-im-internet.de
Industrieelektriker/-in 01.08.2009 www.gesetze-im-internet.de
Industriekaufmann/-frau 01.08.2024 www.gesetze-im-internet.de
Industriemechaniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
IT-System-Elektroniker/-in 01.08.2020 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe K

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker 01.08.2023 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien 01.08.1998 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Büromanagement 01.08.2025 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Dialogmarketing 01.08.2006 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-für für Digitalisierungsmanagement 01.08.2020 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandelsmanagement 01.08.2020
geändert:
29.06.2021		 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Hotelmanagement 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für IT-System-Management 01.08.2020 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation 01.08.2006 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Mobilität und Verkehrsservice 01.08.2026 recht.bund.de
Kaufmann/-frau für Spedition und Logistikdienstleistungen 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice 01.08.1997
geändert:
20.07.2004		 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzanlagen 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau im E-Commerce 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau im Einzelhandel 01.08.2017 www.gesetze-im-internet.de
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen 01.08.2001
geändert:
04.07.2007		 www.gesetze-im-internet.de
Koch/Köchin 01.08.2022 www.gesetze-im-internet.de
Konstruktionsmechaniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Kosmetiker/-in 01.08.2003 www.gesetze-im-internet.de
Kraftfahrzeugmechatroniker/-in 01.08.2013 www.gesetze-im-internet.de
Kunststoff- und Kautschuktechnologe/-in 01.08.2023 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe L-O

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Lacklaborant/-in 01.08.2009
geändert:
03.03.2020		 www.gesetze-im-internet.de
Land- und Baumaschinenmechatroniker/-in 01.08.2014 www.gesetze-im-internet.de
Maschinen- und Anlagenführer/-in 01.08.2007
geändert:
14.06.2023		 www.gesetze-im-internet.de
Maurer/-in 01.08.2026 www.gesetze-im-internet.de
Mechatroniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Mechatroniker/-in für Kältetechnik 01.08.2007 www.gesetze-im-internet.de
Mediengestalter/-in Bild und Ton 01.08.2020 www.gesetze-im-internet.de
Mediengestalter/-in Digital und Print 01.08.2023 www.gesetze-im-internet.de
Medienkaufmann/-frau Digital und Print 01.08.2006 www.gesetze-im-internet.de
Medientechnologe/-in Druck 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Medientechnologe/-in Druckverarbeitung 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Medientechnologe/-in Siebdruck 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Mikrotechnologe/-in 01.08.1998 www.gesetze-im-internet.de
Naturwerksteinmechaniker/-in 01.08.2003 www.gesetze-im-internet.de
Oberflächenbeschichter/-in 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe P-S

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Papiertechnologe/in 01.08.2010
geändert:
01.08.2019		 www.gesetze-im-internet.de
Personaldienstleistungskaufmann/-frau 01.08.2008 www.gesetze-im-internet.de
Pharmakant/-in 01.08.2009 www.gesetze-im-internet.de
Produktionsfachkraft Chemie 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Produktionsmechaniker/-in Texil 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Produktionstechnologe/-in 01.08.2008 www.gesetze-im-internet.de
Produktprüfer/-in Textil 01.08.2007 www.gesetze-im-internet.de
Prüftechnologe/-in Keramik 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Schädlingsbekämpfer/-in 01.08.2004 www.gesetze-im-internet.de
Servicefachkraft für Dialogmarketing 01.08.2006 www.gesetze-im-internet.de
Servicefahrer/-in 01.08.2005 www.gesetze-im-internet.de
Servicekraft für Schutz und Sicherheit 01.08.2008 www.gesetze-im-internet.de
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau 01.08.2007 www.gesetze-im-internet.de
Stanz- und Umformmechaniker/-in 01.08.2013 www.gesetze-im-internet.de
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Berufe T-Z

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Beruf gültig ab Ausbildungsordnung und
sachlich-zeitliche Gliederung
Technische/-r Konfektionär/-in 01.08.2010 www.gesetze-im-internet.de
Technische/-r Produktdesigner/-in 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Technische/-r Systemplaner/-in 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Textil- und Modenäher/-in 01.08.2015 www.gesetze-im-internet.de
Textil- und Modeschneider/-in 01.08.2015 www.gesetze-im-internet.de
Tierpfleger/-in 01.08.2003 www.gesetze-im-internet.de
Tourismuskaufmann/-frau 01.08.2011 www.gesetze-im-internet.de
Trockenbaumonteur 01.08.2026 www.gesetze-im-internet.de
Umwelttechnologe/-in für Abwasserbewirtschaftung 01.08.2024 www.gesetze-im-internet.de
Umwelttechnologe/-in für Kreislauf- und Abfallwirtschaft 01.08.2024 www.gesetze-im-internet.de
Umwelttechnologe/-in für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen 01.08.2024 www.gesetze-im-internet.de
Umwelttechnologe/-in für Wasserversorgung 01.08.2024 www.gesetze-im-internet.de
Veranstaltungskaufmann/-frau 01.08.2001 www.gesetze-im-internet.de
Verfahrensmechaniker/-in für Beschichtungstechnik 01.08.1999 www.gesetze-im-internet.de
Verfahrenstechnologe Metall 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Verkäufer/-in 01.08.2017 www.gesetze-im-internet.de
Verwaltungsfachangestellte/-r 01.08.1999 www.gesetze-im-internet.de
Werkstoffprüfer/-in 01.08.2013 www.gesetze-im-internet.de
Werkzeugmechaniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Zerspanungsmechaniker/-in 01.08.2018 www.gesetze-im-internet.de
Zweiradmechatroniker/-in 01.08.2014 www.gesetze-im-internet.de
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Aufgehobene Berufe A-Z

aufgehobener Beruf gültig von gültig bis Ordnungsmittel
Ausbildungsordnung (AO)
Sachliche und zeitliche Gliederung (AP)
Ausbaufacharbeiter/-in 01.08.1999 31.07.2026 AO/AP
Bauzeichner/-in 01.08.2017 31.07.2026 AO/AP
Beton- und Stahlbetonbauer/-in 01.08.1999 31.07.2026 AO/AP
Fachkraft für Abwassertechnik 01.08.2002 31.07.2024 AO/AP
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft 01.08.2002 31.07.2024 AO/AP
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice 01.08.2022 31.07.2024 AO/AP
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 01.08.2002 31.07.2024 AO/AP
Florist/-in 01.08.1997 31.07.2025 AO/AP
Hochbaufacharbeiter/-in 01.08.1999 31.07.2026 AO/AP
Industriekaufmann/-frau 01.08.2002 31.07.2024 AO/AP
Kaufmann/-frau für Büromanagement 01.08.2014 31.07.2025 AO/AP
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice 01.08.1997 31.07.2026 AO/AP
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen 01.08.2014 31.07.2022 AO/AP
Maurer/-in 01.08.1999 31.07.2026 AO/AP
Mediengestalter/-in Digital und Print 01.08.2013 31.07.2023 AO/AP
Tankwart/-in 19.08.1952 25.03.2026 AP
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08.07.2026