Genießen in der Region | 22.04.2024

Genießen in der Region: Das Hoftheater in Öhringen unter neuer Leitung

Marika und Michael Wendler sind die neuen Pächter des Restaurants Hoftheater Öhringen. Das Ehepaar verbindet die Leidenschaft für gutes Essen und anspruchsvolle Gastronomie. Wie Tradition und Moderne kulinarisch verschmelzen, zeigen sie seit April ihren Gästen im malerischen Öhringer Hofgarten.
von Lisa Seeberger

Wo Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen

Die Neuübernahme des Hoftheaters im April 2024 war für Marika und Michael Wendler ein Glücksfall. Im vergangenen Sommer stießen sie zufällig auf die Nachricht, dass der bisherige Pächter das Restaurant zum Jahresende 2023 aufhören würde. Ohne zu zögern, bewarben sich die beiden und überzeugten Stadt und Gemeinderat mit ihrer Vision von einer gut bürgerlichen Küche, die sie sowohl im Restaurant als auch auf der Terrasse gleichermaßen anbieten wollen.

Marika und Michael Wendler, ein eingespieltes Team mit einer bewegenden Geschichte, möchten das Hoftheater mit einer klaren Vision neu beleben. Mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und ihrer gemeinsamen Liebe zur österreichischen Küche haben sie es sich zum Ziel gesetzt, das Hoftheater zu einem Ort zu machen, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen.

Geprägt von der österreichischen Küche

Die Küche des Hoftheaters ist geprägt von der österreichischen Küche und einer Vielfalt kulinarischer Einflüsse. Inspiriert von Michaels Wiener Wurzeln, bietet das Restaurant eine Auswahl an traditionellen Gerichten, wie das berühmte Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn.

Neben den hausgemachten Speisen werden ausschließlich Weine aus der Region Hohenlohe und Heilbronn angeboten, eine Hommage an Marikas Heimat in Langenbrettach. Hinzu kommt die einzigartige Atmosphäre des Restaurants Hofgarten Öhringen. Im Hoftheater können auch Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Tagungen gebucht werden. Dazu gibt es individuelle Menüs oder Büfett.

Hoftheater in Öhringen

Das Hoftheater ist mehr als nur ein Restaurant – es ist unser Herzensprojekt.

Marika und Michael Wendler

Mehr als nur ein Restaurant – es ist ihr Herzensprojekt

Für die Wendlers ist das Hoftheater mehr als nur ein Restaurant – es ist ihr Herzensprojekt, das sie mit viel Liebe zum Detail und einem unermüdlichen Engagement vorantreiben. Für die Zukunft des Hoftheaters hat das Paar klare Vorstellungen: Aktuell liegt der Fokus darauf, gemeinsam mit ihrem Team die Anfangsphase erfolgreich zu meistern. Langfristig aber soll das Konzept weiterentwickelt werden, um den Gästen immer wieder neue kulinarische Erlebnisse zu bieten. Die Besucher dürfen gespannt sein. Und wer schon mal reingucken will, schaut sich das Video auf Instagram an: hoftheater.oehringen