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Nr. 11897
Branchen

Hotel- und Gaststättengewerbe

Gastronomie
Gastronomie

Gaststättenunterrichtung - Infos, Termine und Anmeldung

Wer eine Gaststätte oder ähnliches wie z. B. ein Bistro oder Café mit Alkoholausschank eröffnen oder übernehmen will, muss beim örtlich zuständigen Ordnungsamt eine Gaststättenerlaubnis (Konzession) beantragen. Hier finden Sie alle Infos sowie das Anmeldeformular.

Förderprogramme

Dienstleistungen

Wörterbuch für Gastronomie, Hotellerie und Touristik

Das NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge und der Deutsche Industrie- und Handelskammertag haben gemeinsam ein kleines Wörterbuch für Mitarbeiter/innen in der Gastronomie, Hotellerie und Touristik erstellt.

Dienstleistungen

Lebensmittelkontrollen seit Juli 2016 kostenpflichtig

ThinkstockPhotos-480628740 Gastronomie Weingläser
Dienstleistungen

Auch 2023 gilt in der Gastronomie der ermäßigte Steuersatz

Speisen werden auch im Jahr 2023 im Restaurant nicht mit höherer Mehrwertsteuer belastet. Der Bundesrat hat in seiner Sitzung am 7. Oktober 2022 der weiteren Anwendung des ermäßigten Steuersatzes für Speisen vom 7 Prozent zugestimmt.

Dienstleistungen

HACCP in der Praxis

Hier finden Sie alle Grundlagen zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln.

Essen_Vorspeise
Lebensmittelhygiene

Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene

Egal, ob Brezelbäcker, Sternekoch oder Wurstverkäufer: Unternehmern wie Mitarbeitern hilft ab sofort ein neues gemeinsames Portal dabei, die komplexen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene zu erfassen und umzusetzen.

Dienstleistungen

Getränkeschankanlagen

Der Betreiber von Getränkeschankanlagen ist für die Hygiene seiner Anlage verantwortlich. Informieren Sie sich über die empfohlenen Reinigungsintervalle, die je nach Getränk unterschiedlich ausfallen.

Dienstleistungen

Infektionsschutzgesetz

Personen, die im Lebensmittelbereich tätig sind, müssen sich nach dem Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen einer Belehrung durch das Gesundheitsamt unterziehen.

Dienstleistungen

Preisangaben und -vorschriften im Gastgewerbe

Die Preisangabenverordnung ist die gesetzliche Grundlage zur Regelung von Preisangaben und Preisauszeichnung im Gastgewerbe.

Dienstleistungen

Jugendarbeitsschutzgesetz

Das Gesetz zum Schutz der arbeitenden Jugend findet auch in der Gastronomie Anwendung.

Dienstleistungen

Jugendschutzgesetz

Gastronomie und Einzelhandel müssen im Umgang mit Jugendlichen eine Reihe von Vorschriften beachten. Im Jugendschutzgesetz sind alle Regelungen festgehalten.

Dienstleistungen

GEMA

Hier finden Sie Informationen zur GEMA, Rundfunkbeitragspflicht und VG Media.

Dienstleistungen

Neueröffnung oder Übernahme eines Gastronomieobjektes

Informationen zu den gaststättenrechtlichen Liberalisierungen

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