• Bäcker/-in
• Bankkaufmann/Bankkauffrau
• Baugeräteführer/-in
• Baustoffprüfer/-in
• Bauwerksmechaniker/-in für Abbruch und Betontrenntechnik
• Bauzeichner/-in
• Berufskraftfahrer/-in
• Bestattungsfachkraft
• Betonfertigteilbauer/-in
• Beton- und Stahlbetonbauer/-in
• Binnenschiffer/-in (alte VO)
• Biologielaborant/-in
• Brauer/-in und Mälzerin
• Brenner/-in
• Buchhändler/-in