Branchen

Gastgewerbe und Tourismus

Das Münsterland und die Emscher-Lippe-Region sind attraktive Reiseregionen mit einem vielfältigen Angebot für Geschäftsreisende, Freizeittouristen und Urlauber. Darüber hinaus tragen der Tourismus und das Gastgewerbe zur Belebung von Innenstädten und Ortskernen bei und bilden einen wichtigen Wirtschafts- und Standortfaktor. Auf dieser Seite bündelt die IHK alle Informationen rund um die Branche.

Digitalisierung

Digitalisierung im Gastgewerbe

Die Digitalisierung im Tourismus und im Gastgewerbe schreitet voran. Sie schafft neue Rahmenbedingungen und bietet den Unternehmen neue Zukunftschancen – unabhängig von Betriebsform und -größe.

Tourismus und Gastgewerbe

Köchin probiert Essen mit einem Suppenlöffel und gibt ein positives Handzeichen.

Neuordnung der Hotel- und Gastronomieberufe

Seit dem 1. August 2022 gibt es im Gastgewerbe sieben statt sechs Ausbildungsberufe - und auch sonst hat die Neuordnung und Modernisierung inhaltliche und strukturelle Veränderungen.

IHK Nord Westfalen

Olaf Kerssen vom Ringhotel Teutoburger Wald

Wie Hotels Herausforderungen meistern

Künstliche Intelligenz, Azubis aus Asien und erneuerbare Energien: Gastronomie und Hotellerie gehen neue Wege.

Standortkampagne

Mehrere Menschen gehen durch eine Fußgängerzone in einer Innenstadt und kaufen ein.

Das Gute findet Innenstadt

Die IHK Nord Westfalen setzt sich auf vielfältige Weise für attraktive und vitale Ortskerne ein und bündelt ihre Aktivitäten fortan unter der zentralen Dachmarke “Das Gute findet Innenstadt”.

Interessenvertretung

Ein Mitarbeiter eines Hotels oder Restaurants hält einen Tischplan und einen Stift in der Hand. Mehrere Angestellte warten.

Studie zur Bürokratiebelastung

Oft unberücksichtigte Bürokratielasten entstehen durch den zunehmenden Erfüllungsaufwand. Wie hoch dieser im Gastgewerbe durchschnittlich ist, hat eine Studie von Sira Consulting im Auftrag der DIHK ermittelt.

Marktforschung

Darstellung eines Business Diagramms in blauen Farben.

Tourismusbarometer NRW

Das NRW-Tourismusbarometer ist ein Instrument zum Monitoring quantitativer und qualitativer Entwicklungen der Tourismusbranche.

Gaststättenrecht

Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Nr. 3610444)
Gaststättenrecht (Nr. 3610530)
GEMA (Nr. 3620276)
Kennzeichnung von Lebensmitteln (Nr. 5593734)
Mehrwegangebotspflicht (Nr. 5582084)
Gaststättenunterrichtung (Nr. 3610322)

Fachkräftesicherung

Anerkennung ausländischer Abschlüsse (Nr. 3518076)
Ausbildungsbotschafter (Nr. 3557866)
INA - Fachkräfte finden (Nr. 3615048)
Inklusion (Nr. 5742864)
Integration von Flüchtlingen (Nr. 3604362)
Partnerschaft Schule-Betrieb (Nr. 3527994)
Passgenaue Besetzung (Nr. 3570786)

Netzwerke

Münsterland e.V. (Link: https://www.muensterland.com/tourismus/)
Ruhr Tourismus GmbH (Link: https://www.ruhr-tourismus.de/)
Tourismus NRW e.V. (Link: https://www.nrw-tourismus.de/)
Kongressinitiative Münster (Link: https://www.stadt-muenster.de/tourismus/kongresse/kongressinitiative-muenster)

Tourismus und Gastgewerbe

EU-Pauschalreiserichtlinie

Das EU-Pauschalreiserecht betrifft Gastgeber, Anbieter von Reisen und touristischen Einzelangeboten, Reiseveranstalter und Informationsstellen für Tourismusangebote.

Beratung

Eine Frau schaut auf einen Laptop-Bildschirm, auf dem ein Mann im Anzug zu sehen ist.

Online-Branchenberatung

Das Team der Abteilung Handel, Dienstleistungen und Tourismus bietet eine individuelle Beratung für Handels-, Dienstleistungs- und Tourismusunternehmen an.

Kontakt

Fabian Bannier