Genießen in der Region

Es kann eigentlich gar nicht anders sein: Halb Braunschweig ist schon über den roten Teppich ins Waldhaus Oelper geschritten. Hat es dort zum Geburtstag so richtig krachen lassen, bei der diamantenen Hochzeit noch einmal die große Liebe beschworen oder der Oma zum 80.

Schinken ist eben nicht gleich Schinken. Wer wollte das je bezweifelt haben? Und mag der vakuumverpackte Osnabrücker Friedensschinken (den gibt es tatsächlich!)

Kaffeetrinken kann jeder. Falls ich mich mit diesem Drei-Wort-Mätzchen zu weit über den Goldrand meiner Kaffeetasse gelehnt haben sollte: sorry!

Auf 35 Quadratmetern ging es vor vierzehn Jahren in der Langen Herzogstraße in Wolfenbüttel los.

„Genügend Platz gibt es auch in der kleinsten Küche“, smalltalkt man mitunter mit gefährlich schlagseitigem Rotweinglas in eben einer solchen, wenn man sich wie die sprichwörtliche Ölsardine an die kalte Platte zu winden und dabei noch ohne Pladderei bella figura zu wahren versucht

Wie gern hätte ich diesen Text eröffnet mit einem vollmundig geseufzten: „Ahhh, das zischt!“ Aber morgens um neun Uhr an einem nüchternen werktätigen Dienstag kannst du als solides Mitglied der Arbeitnehmerschaft nicht ein kühles Helles wegzwitschern.