Alles rund um Lebensmittelsicherheit

Wer Lebensmittel herstellen und/oder in Verkehr bringen möchte, muss eine Reihe von Vorschriften einhalten. Gerade Existenzgründer in diesem Bereich sollten sich vor Aufnahme des Gewerbes umfassend informieren.

Seit Dezember 2014 gilt europaweit die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).

Die Onlinehilfe Lebensmittelhygiene der IHK München unterstützt alle Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft – vom Hersteller über Restaurants und Imbisse bis zum Supermarkt - bei der Lebensmittelhygiene.