Eröffnung eines Gaststättenbetriebes

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Wer eine Gaststätte oder ähnliches wie z. B. ein Bistro oder Café mit Alkoholausschank eröffnen oder übernehmen will, muss beim örtlich zuständigen Ordnungsamt eine Gaststättenerlaubnis (Konzession) beantragen. Hier finden Sie alle Infos sowie das Anmeldeformular zur Gaststättenunterrichtung.

Die Lebensmittelhygieneverordnung regelt bundesweit die hygienischen Anforderungen beim gewerbsmäßigen Umgang mit Lebensmitteln.

Lebensmittelhygiene

Egal, ob Brezelbäcker, Sternekoch oder Wurstverkäufer: Unternehmern wie Mitarbeitern hilft das Portal dabei, die komplexen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene zu erfassen und umzusetzen.