Medien-Information
Gastgewerbe der Region blickt auf solide Sommersaison
Zukunftssorgen nehmen jedoch zu
83/2026 vom 10. November 2026
Das Gastgewerbe im Oldenburger Land blickt auf eine insgesamt zufriedenstellende Sommersaison 2026 zurück. An das hohe Niveau des Vorjahres konnte die Branche bei der Geschäftslage allerdings nicht anknüpfen. Für die Wintersaison 2026/2027 sind die Erwartungen deutlich verhaltener. Hohe Kosten, Schwierigkeiten bei der Personalgewinnung und wirtschaftliche Unsicherheiten belasten die Betriebe. Das geht aus der aktuellen Saisonumfrage Tourismus der Oldenburgischen IHK hervor.
Knapp 30 Prozent der Betriebe stufen ihre Geschäftslage als gut ein, weitere 52 Prozent als befriedigend. Gegenüber dem Vorjahr sank der Anteil der positiven Bewertungen, negative Einschätzungen nahmen zu. „Die Sommersaison verlief für viele Betriebe solide, erreichte aber nicht das Niveau des Vorjahres“, sagt Carola Havekost, Geschäftsführerin für den Bereich Tourismus bei der Oldenburgischen IHK. „Die Auslastung entwickelte sich positiv, dennoch sind die wirtschaftlichen Spielräume vieler Unternehmen begrenzt. Hohe Energie- und Arbeitskosten sowie die Unsicherheit über die weitere wirtschaftliche Entwicklung prägen deshalb die Erwartungen für die Wintersaison.“
Bei den Umsätzen bleibt das Bild gemischt: Weiterhin berichten mehr Betriebe von Rückgängen als von Steigerungen. Gegenüber dem Vorjahr hat sich die Umsatzentwicklung jedoch deutlich stabilisiert.
Trotz der stabilen Geschäftslage und der positiven Entwicklung blicken die Unternehmen im Oldenburger Land verhaltener auf die anstehende Wintersaison als die Branche im Landesdurchschnitt. Fast drei Viertel der Betriebe rechnen mit einer unveränderten Geschäftslage. Deutlich mehr gehen von einer Verschlechterung als einer Verbesserung ihrer wirtschaftlichen Situation aus. Der Saldo aus positiven und negativen Erwartungen liegt bei -17,3 Punkten und fällt damit sowohl gegenüber dem Vorjahreszeitraum (-8,3 Punkte) als auch gegenüber dem niedersächsischen Durchschnitt (-9,4 Punkte) deutlich schwächer aus. Der Stimmungsklimaindex sinkt von 109,7 auf 96,0 Punkte und liegt damit ebenfalls unter dem niedersächsischen Vergleichswert von 101,1 Punkten.
Die hohen Kosten werden sich auch auf die Preise auswirken: Fast jeder zweite Betrieb plant für die Wintersaison höhere Übernachtungs- oder Verzehrpreise. Als größte Risiken für die wirtschaftliche Entwicklung nennen die Unternehmen die Energiepreise, die Arbeitskosten und die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen.
Trotz der Herausforderungen planen knapp 78 Prozent der Betriebe Investitionen – vor allem in Modernisierungen und neue Angebote. Die Investitionsbereitschaft bleibt damit grundsätzlich vorhanden, größere Expansionsvorhaben sind derzeit jedoch eher die Ausnahme.
Und auch die Personalsuche bleibt ein Thema: Etwa jeder dritte Betrieb hat Schwierigkeiten, offene Stellen längerfristig zu besetzen. Die meisten Unternehmen wollen ihren Personalbestand stabil halten.
Die Oldenburgische IHK befragt gemeinsam mit den anderen niedersächsischen Industrie- und Handelskammern zweimal jährlich Unternehmen aus dem Gastgewerbe, Reisebüros und Reiseveranstalter, Busreiseunternehmen, Vermieter von Ferienunterkünften sowie Betriebe der Campingwirtschaft. An der aktuellen Saisonumfrage Tourismus vom 6. bis 29. Oktober 2026 beteiligten sich 46 Unternehmen aus dem Oldenburger Land. Aufgrund der geringen Zahl an Rückmeldungen aus dem Reiseverkehrsgewerbe wurde auf eine gesonderte Auswertung verzichtet.