Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Die Tätigkeit im Überblick
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen industriell gefertigte Nahrungsmittel wie Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her.
Die Ausbildung im Überblick
Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in der Industrie.
Typische Branchen
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik finden Beschäftigung in erster Linie
- in Betrieben der Fisch-, Fleisch- oder Obst- und Gemüseverarbeitung
- in industriellen Großbäckereien
- in Molkereibetrieben
Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
- in der industriellen Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung
- in Kaffeeröstereien
- in der Erfrischungsgetränkeindustrie
Berufsschulen
Verordnung, Ausbildungsrahmenplan und weitere Informationen