Clauert Catering | Cafeteria im IHK-Bildungszentrum
Als Pächter sorgt Clauert Catering in der IHK-Cafeteria für abwechslungsreiche, ausgewogene und schmackhafte Verpflegung für Seminarteilnehmer, Gäste und IHK-Beschäftigte. Neben dem täglich wechselnden Mittagsangebot sind verschiedene Snacks, Imbissangebote sowie warme und kalte Getränke für die Pause zwischendurch erhältlich.
Öffnungszeiten der Cafeteria
- Montag bis Donnerstag: 8:30 bis 13:30 Uhr
- Freitag: 8:00 bis 12:00 Uhr
- Samstag: 7:30 bis 13:00 Uhr
Speiseplan - täglich drei Essen zur Wahl
Mittagessen erhalten Sie jeweils 11:00 – 13:00 Uhr.
28.09. bis 02.10.2026
| Mischkost (8,00 €) | Pasta (7,00 €) | Vegetarisch (7,00 €) | |
|---|---|---|---|
| Montag | Deftiger Spießbraten vom Schwein in Zwiebel-Senf-Soße mit Kartoffelpüree und Erbsen | Makkaroni-Schinken-Gratin mit Putenschinken | Veggie-Frikassee „Frühlings Art“ auf Erbsen- und Weizenbasis mit Langkornreis |
| Dienstag | Brauhausgericht mit geschmortem Schweinefleisch in würziger Malzsoße, Semmelknödeln böhmischer Art und Apfelrotkohl | Geflügellasagne | Veggie-Gulasch „new classic“ mit Semmelknödeln böhmischer Art und Apfelrotkohl |
| Mittwoch | Kohlroulade in Soße mit Kartoffeln | Linsen-Bolognese (BIO) mit Spaghetti | Mini-Karotten-Ecke mit Kohlrabigemüse in Soße und Kartoffeln |
| Donnerstag | Dorschfilets (aus nachhaltiger Fischwirtschaft) in Senfsoße mit Broccoliröschen und Kartoffeln | Räuberpfanne mit Hackfleisch vom Schwein und Rind mit Fusilli | Kaiserschmarrn mit Apfelmus |
| Freitag | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich! | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich! | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich! |
05.10. bis 10.10.2026
| Mischkost (8,00 €) | Pasta (7,00 €) | Vegetarisch (7,00 €) | |
|---|---|---|---|
| Montag | Klopse "Königsberger Art" vom Schwein und Rind in feiner Cremesoße mit Kapern Kartoffeln Rote Bete Würfel |
Tomaten-Mozzarella-Soße Spiralnudeln |
Cappelletti-Pesto-Pfanne |
| Dienstag | Maxi-Frikadelle aus Rind- und Schweinefleisch Herzhafte Bratensoße Erbsen und Möhren "naturell" Kartoffeln |
Trivelli-Nudeln in frischer Joghurtsoße| mit Romanesco, Brokkoli und Erbsen | Veggie-„Bullar" | Veggie-Bällchen auf Soja- und Weizenbasis in Soße „Köttbullar Art" Erbsen und Möhren “naturell” Kartoffeln |
| Mittwoch | Leberkäse| vom Schwein und Rind auf deftigem Senf-Sauerkraut Bratkartoffel-Zwiebel-Pfanne| mit würziger grober Wurst |
Jagdwurstgulasch (vom Schwein) in milder Tomatensoße Spiralnudeln |
Schwäbische Käsespätzle |
| Donnerstag | Paniertes Kap-Seehechtfilet (aus nachhaltiger Fischwirtschaft) Stampfkartoffeln Schwarzwurzelgemüse Helle Cremesoße |
Bolognese aus Hähnchenfleisch Spaghetti |
Rigatoni "Salvia"| Feine Rigatoni in einer fruchtigen Tomatensoße mit mediterranem Gemüse und Salbei, köstlich abgeschmeckt |
| Freitag | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich… | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich… | Essen für Gruppen auf Anfrage möglich... |
| Samstag | Großes Schnitzel vom Schwein Pommes Frites Pilzragout nach "Jäger Art" |
Tortelloni-Gratin “Formaggio” | Kleine Germknödel "Natur" Heidelbeeren |
Brötchen, Cookies, Süßwaren, Getränke und mehr
In der Cafeteria erhalten Sie neben dem Mittagessen zum Beispiel auch:
- belegte Brötchen (früh und auf Nachfrage)
- kleine Imbissangebote (kurze Wartezeit)
- frische Obstbecher
- Cookies und Gebäck
- Süßwaren und Müsliriegel
- Kaffee- und Teespezialitäten
- diverse Kaltgetränke
- ...
Sie vermissen etwas? Der Vorrat ist aufgebraucht? Fragen Sie bitte beim freundlichen Personal nach.
