90 Jahre Sachsenobst

Anlässlich des 90-jährigen Bestehens besuchte die IHK Chemnitz die Kelterei Sachsenobst am Standort Neugreußnig bei Döbeln. Im Austausch mit Geschäftsführerin Elke Lehmann standen die Entwicklung des Unternehmens, aktuelle Herausforderungen der Getränkebranche sowie die Zukunftsperspektiven des Traditionsbetriebs im Mittelpunkt.

Seit der Gründung im Jahr 1936 hat die Kelterei eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen. Aus der ehemaligen Roßweiner Süßmostkelterei entstand über verschiedene politische und wirtschaftliche Systeme hinweg ein modernes Unternehmen, das heute als führende Saftmarke Sachsens gilt. Die Geschichte des Betriebs spiegelt zugleich die bewegte Wirtschaftsgeschichte der Region wider: vom Privatunternehmen über die Zeit als volkseigener Betrieb bis hin zur erfolgreichen Marktposition nach der Wiedervereinigung.

Im Gespräch mit der Geschäftsführung wurde deutlich, dass die Rahmenbedingungen für die Getränkewirtschaft anspruchsvoller geworden sind. Der Markt ist hart umkämpft, Verbrauchertrends verändern sich und der Wettbewerbsdruck nimmt kontinuierlich zu. Dennoch bleibt der Apfelsaft das mit Abstand wichtigste Produkt des Unternehmens und steht seit neun Jahrzehnten für die Marke Sachsenobst. Allein im vergangenen Jahr wurden Millionen Liter Apfelsaft in den Lagertanks der Kelterei eingelagert.

Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens war jedoch keineswegs frei von Herausforderungen. Neben den politischen Veränderungen der vergangenen Jahrzehnte musste Sachsenobst auch erhebliche Naturereignisse bewältigen. Besonders die Hochwasser der Jahre 2002 und 2013 hinterließen deutliche Spuren am Standort und erforderten große Anstrengungen bei der Wiederherstellung der Produktionskapazitäten. Dass das Unternehmen heute weiterhin erfolgreich am traditionsreichen Standort produziert, zeugt von großer unternehmerischer Kraft, Weitsicht und Verbundenheit mit der Region.

Mit rund 40 Mitarbeitenden, modernen Produktionsanlagen und einer hohen Automatisierung hat sich Sachsenobst als leistungsfähiger Lebensmittelproduzent etabliert. Neben klassischen Säften und Nektaren erweitert das Unternehmen sein Portfolio kontinuierlich um neue Produkte und greift damit veränderte Kundenwünsche auf. Regionalität, Qualität und Innovationsbereitschaft bilden dabei die Grundlage für die weitere Entwicklung des Unternehmens.

Elke Lehmann bringt diesen Anspruch auf den Punkt: Sachsenobst stehe für „Regionalität, Emotionen und Innovationen“.

Für die IHK Chemnitz sind Unternehmen wie Sachsenobst ein bedeutender Bestandteil der regionalen Wirtschaftsstruktur. Sie verbinden Tradition mit Zukunftsorientierung, schaffen Arbeitsplätze vor Ort und leisten einen wichtigen Beitrag zur Wertschöpfung in Mittelsachsen.

Die IHK Chemnitz gratuliert Elke Lehmann und dem gesamten Team herzlich zum 90-jährigen Firmenjubiläum und wünscht dem Unternehmen weiterhin eine erfolgreiche Entwicklung.