Kaufmann/-frau für Hotelmanagement

mögliche Fachrichtungen / Schwerpunkte: keine

Ausbildungsdauer: 36 Monate

weiterführende Literatur: (für Mitglieder kostenlos)

· Verordnung (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 240 KB)  und sachlich-zeitliche Gliederung (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 301 KB) 

Beschreibung:

Hotelfachleute sind die Allrounder in Beherbergungsbetrieben. Sie bedienen die Hotelgäste am Empfang vom Check-in bis zum Check-out, führen die Hotelkasse, koordinieren die unterschiedlichen Gästewünsche mit den anderen Bereichen oder auch mit externen Partnern und stehen als erste Ansprechpartner zur Verfügung. Daneben sind sie im Verkauf tätig, überwachen Buchungsplattformen, erstellen Angebote und verhandeln mit Reiseveranstaltern. Sie koordinieren den Frühstücksdienst und das Housekeeping. Dafür planen sie den Personaleinsatz und leiten Mitarbeitende an. Darüber hinaus organisieren sie Veranstaltungen, wie z. B. Tagungen und führen Marketingmaßnahmen durch. Hotelfachleute arbeiten in Beherbergungsbetrieben, in Hotels, Gasthöfen und

Pensionen. Mit einem Berufsabschluss sind auch Tätigkeiten auf Kreuzfahrtschiffen möglich.

Dieser Beruf wird von der Industrie- und Handelskammer betreut. (Quelle: BiBB)

Überblick (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 1299 KB) zur Neuordnung des Ausbildungsberufes