IHK Berlin

Gastronomie-Berufe

  • Fachkraft im Gastgewerbe
    Prüfungsablauf für die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Hotelfachmann / Hotelfachfrau
    Prüfungsinhalte für die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Koch / Köchin
    Prüfungsablauf, Musterwarenkörbe, Literaturempfehlungen
  • Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau
    Prüfungsinhalte für die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie
    Zwischenprüfung
    Schwerpunkte der praktischen Abschlussprüfung