Brancheninformationen

Hotel- und Gaststättengewerbe

Das Hotel- und Gastgewerbe trägt erheblich zur Standortqualität der Region Aachen, Düren, Euskirchen und Heinsberg bei: Die rund 425 Übernachtungs- und Beherbergungsbetriebe zwischen Blankenheim und Wassenberg im Bezirk der IHK Aachen haben im Jahr 2023 rund 1,5 Millionen Besucher empfangen und 3,4 Millionen Übernachtungen verzeichnet, was einen Zuwachs von 7 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Branchen befinden sich weiterhin im Umbruch: Mit digitalen Lösungen und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, begegnet die Branche unter anderem der Herausforderung, geeignete Arbeitskräfte zu finden.

Cyber-Sicherheit

Finger tippt auf einem virtuellen Screen auf den Begriff "cyber security"

Umfrage Dehoga NRW

Als Partner von Gastronomie und Hotellerie in NRW bieten die DEHOGA Coaches gastgewerblichen Unternehmern in Nordrhein-Westfalen die nötige Unterstützung zu umweltverträglichen, ressourcenschonenden, sowie digitalen Lösungen.

Rechtsinformation

Fußballfans mit Fahnen in den Händen schauen gemeinsam Fußball auf einer Großleinwand

Public Viewing

Sie möchten die Spiele der Fußball EM im TV oder auf Großbildleinwand als Public Viewing anbieten? Hier erfahren Sie, was in Bezug auf Lizenzen der UEFA zu beachten ist.

Online-Plattform

"Smart Shopping Aachen" bündelt lokale Angebote

Unter "Smart Shopping Aachen" wird das lokale Aachener Angebot aus Einzelhandel und Gastronomie gebündelt. Die Plattform bietet Aachener Geschäften und Gastronomiebetrieben die Möglichkeit, (kostenlos) online sichtbar zu sein sowie verschiedene Funktionen auszuprobieren.

Kundenrückgewinnung

Auf einer Laptop-Tastatur liegen ein Smartphone und ein Miniatur-Einkaufwagen

Digitale Angebote für Handel und Gastgewerbe

Ob Shoppen, Essen gehen, Urlaub machen oder Freizeitaktivitäten: Digitale Tools können Betriebe in der Gastronomie und im Einzelhandel dabei unterstützen, Kunden neu zu begeistern und zurückzugewinnen.

Rechtsinformation

Bei einer Einweihung wird ein Band durchgeschnitten

Gründung im Hotel- und Gaststättengewerbe

Unter welchen Voraussetzungen erteilt das Gewerbe-/Ordnungsamt eine Erlaubnis für die Anmeldung eines Gaststättengewerbes? Antworten auf diese und andere Fragen erhalten Existenzgründer hier.

Unterrichtungsnachweis im Gaststättengewerbe

Gaststättenunterrichtung

Die Unterrichtung im Gaststättengewerbe soll sicherstellen, dass der Gewerbetreibende mit den Grundzügen der wichtigsten Vorschriften im Lebensmittelrecht als vertraut gelten kann.

Rechtsinformation

Köche im weißen Kitteln schneiden Gemüse

Pflichtschulungen für Mitarbeiter

Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz sind für Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, Pflicht. Der Arbeitgeber ist verpflichtet, regelmäßig Schulungen zu organisieren.

Rechtsinformation

Hände in Einweghandschuhen schneiden Fisch auf einem Arbeitsbrett

Veröffentlichung von Lebensmittel-Kontrollergebnissen

Nach einer Entscheidung des Bundesverfassungsgerichtes ist eine Veröffentlichung der Ergebnisse bei gravierenden oder wiederholten Hygienemängeln, die ein Bußgeld von höher als 350 Euro nach sich ziehen, zulässig und darf auch online erfolgen.

Kontakt

Philipp Piecha

Nadine Mirke