Handel, Gastronomie & Tourismus

IHK Ulm

Neue Vorgaben zum Nichtraucherschutz

Das baden-württembergische Landesnichtraucherschutzgesetz wurde zum 1. Juni 2026 novelliert und weitet den Nichtraucherschutz deutlich aus. Damit ergeben sich strengere Kennzeichnungs- und Umsetzungspflichten.

Tourismus

Aushang Jugendschutzgesetz

Die gültige Fassung des Jugendschutzgesetzes.

Trends und Zahlen

Das Reiserecht - Was auf die Unternehmen zukommt!

Betroffen sind alle: Reisemittler, Reiseveranstalter und vor allem auch Inlandstourismusstellen, Gastgeber und sonstige touristische Leistungsträger.

IHK Ulm

Tag der offenen Tür

Wie verhält man sich richtig am "Tag der offenen Tür" und wie macht man richtig Werbung dafür? Dies wird im folgenden Artikel erläutert.

IHK Ulm

DIHK erinnert an das Auslaufen der Frist – Betriebe müssen jetzt handeln

Die Uhr tickt: Bis spätestens Ende Juli müssen Unternehmen in Deutschland alle von ihnen eingesetzten Registrierkassen und vergleichbare Systeme elektronisch beim Finanzamt anzeigen.

Handel

Regelungen zum Ladenschluss

Seit 6. März 2007 gilt in Baden-Württemberg das neue Ladenschlussgesetz. Hier finden Sie eine Übersicht der wesentlichen Regelungen.

IHK Ulm

Infoblatt zur Allergenkennzeichnung

Ob im Restaurant, beim Bäcker oder im Supermarkt: Seit Mitte Dezember 2014 müssen Unternehmer in Deutschland über Lebensmittelzutaten aufklären, die Allergien auslösen können. Der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK) hat die wichtigsten Vorschriften zusammengestellt.

Gastgewerbe und Spielhallen

Sperrzeiten

Im Gastgewerbe und bei den Spielhallen müssen die Sperrzeiten sowie die Sonn- und Feiertagsregelung in Baden-Württemberg beachtet werden.

IHK Ulm

Steuerliche Anforderungen an Registrierkassen

Kassennachschau, zertifizierte elektronische Sicherheitseinrichtung, Kassenrichtlinie, Verfahrensdokumentation und Belegausgabepflicht … Beim Thema Kasse haben viele Händler und Gastronomen noch Fragen. Daher hat der DIHK ein Merkblatt zusammengestellt.

Einzelhandel

Ladendiebstahl und Inventurdifferenzen

Dem deutschen Einzelhandel gehen pro Jahr über 4 Mrd. €uro durch Diebstahl verloren. Neben systemischen Ursachen sind hauptsächlich Kunden aber auch Mitarbeitende und Lieferanten die Verursacher.

HANDEL

Globale Lokationsnummer (GLN - früher ILN) Globale Artikelidentnummer (GTIN - früher EAN)

ILN Lokationsnummern, EAN Artikelnummern und NVE Nummern für Versandeinheiten sind vielfältig einsetzbare Informationsträger.