IHK-Sommertreff 2025 in der Lübzer Brauerei
Über 130 Teilnehmende nutzten am 3. Juli 2025 die Gelegenheit, sich beim IHK-Sommertreff bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen zu begeben.
IHK-Vizepräsident Ronny Freitag und Peter Todt, amtierender Hauptgeschäftsführer der IHK zu Schwerin, begrüßten Unternehmerinnen und Unternehmer aus unterschiedlichsten Branchen und Betriebsgrößen, die Lübzer Bürgermeisterin Astrid Becker und Bastian Pochstein, den Geschäftsführer des Gastgeber-Unternehmens.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Anfang Juli 2025 konnten wir über 130 Teilnehmende beim traditionellen IHK-Sommertreff begrüßen und uns gemeinsam bei der Mecklenburgischen Brauerei Lübz GmbH in die Welt von Hefe, Malz und Hopfen begeben.
Wo Hopfen und Malz noch lange nicht verloren sind
Dass Bierbrauen eine durchaus schweißtreibende Angelegenheit ist, spürten die Teilnehmenden beim Rundgang durch das Unternehmen.
Viel Wärme und Energie ist im Spiel, wenn es um Maische und Würze geht. Entsprechend tropisch ist es in Teilen der Produktion. Wie wichtig Kreisläufe für die Produktion sind, zeigte sich am Kohlenstoffdioxid. Ein teurer Rohstoff, der zwar bei der Gärung entsteht, aber nicht nur beim Aufsprudeln, sondern auch bei der Flaschenreinigung und beim Abfüllen gebraucht wird.
Der Trend zum alkoholfreien Bier und zu Mischgetränken stellt Brauereien dabei vor besondere Herausforderungen und verändert das Selbstverständnis des Brauberufes. Angesichts des schrumpfenden Bierkonsums müssen sich alle großen Brauereien diesem Trend stellen. Als ertragsstarker Teil des Carlsberg-Konzerns sind die Lübzer dabei nach eigener Darstellung gut für die Zukunft aufgestellt und planen weitere Investitionen.
Zum Berufsbild Brauer/-in und Mälzer/-in erfahren Sie mehr Details unter “Weitere Informationen”.