Kaufmann/-frau für Hotelmanagement

Ausbildungsdauer

Tätigkeitsschwerpunkte

• Arbeiten in der Reservierung und am Empfang
• Planen, Durchführen und Analysieren des Channel-Managements und des Revenue-Managements
• Entwickeln, Durchführen und Auswerten von Marketingmaßnahmen
• Erstellen von Rechnungen und Überwachen des Zahlungsverkehrs
• Ermitteln und Auswerten von betrieblichen Kennzahlen
• Führen von Betriebsstatistiken
• Kalkulieren der Verkaufspreise
• Annehmen und Lagern von Waren sowie Überwachen der Bestände
• Ermitteln von Warenbedarfen und Bearbeiten von Beschaffungsvorgängen
• Steuern, Kalkulieren und Auswerten von Veranstaltungen
• Durchführen von Personalplanungen und Bearbeiten von Personalvorgängen
• Arbeiten in der Reservierung und am Empfang
• Verkaufen von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Bearbeiten der Gästekommunikation und des Beschwerde-Managements
• Empfangen und Beraten der Gäste
• Grundlegende Aufgaben im Service
• Umsetzen von Hygienemaßnahmen
• Beachten von Nachhaltigkeitsaspekten
• Arbeiten im Team und Kooperieren mit angrenzenden Zuständigkeitsbereichen

Berufliche Tätigkeitsfelder

Berufsschule