Berufe hautnah erleben: großer Andrang bei der sechsten Lübecker Ausbildungsrallye

Gleich neun verschiedene Ausbildungsberufe konnten die Schülerinnen und Schüler im A-ROSA Travemünde kennenlernen. "Unsere Azubis und Fachkräfte haben den Jugendlichen die Berufsinhalte mit Mitmachaktionen direkt im jeweiligen Hotelbereich erlebbar gemacht", sagt Personalsachbearbeiterin Anja Friedel. So konnten die Schüler in der Küche Sanddornhonig herstellen, im Spa ein Peeling anrühren und ausprobieren, Tische eindecken und im Sport- und Fitnessbereich Rückenübungen ganz praxisnah ausprobieren. "Wir machen jedes Jahr bei der Ausbildungsrallye mit, da wir an dem Tag die Schüler zu uns ins Unternehmen einladen können. Hier können wir sie noch mehr von unseren Berufen überzeugen als in einem kurzen Gespräch an einem Messestand", erklärt Friedel. Mit Erfolg: Erst im August kam ein Ausbildungsvertrag mit einer jungen Frau zustande, die 2020 als Schülerin an der Ausbildungsrallye im Hotel teilgenommen hatte. "Und auch heute haben wir direkt zwei Bewerbungen bekommen. Das freut uns besonders", so Friedel. 

Einblicke in einen laufenden Restaurantbetrieb konnten die Jugendlichen in der Lübecker McDonald’s-Filiale Bei der Lohmühle erleben. "Wir wollen Vorurteile abbauen und zeigen, dass Systemgastronomie viel mehr ist als nur Burger braten", sagt Christiane Kassebeer, Ausbildungsverantwortliche der Neubaumer Restaurants GmbH. Während einer Führung durch die Restaurantküche zeigte sie den Schülern, was genau bei einem Bestellvorgang passiert und welche Anforderungen hinter einem Produkt stehen. So sei etwa bei einem Cheeseburger außer der Zubereitung auch der Einkauf der Waren, der Personaleinsatz und die Energiekosten zu planen. "Wir wollen vermitteln, welches System in unserer Gastronomie steckt und wie vielseitig und spannend unsere Ausbildungsberufe sind", so Kassebeer.

"Die Ausbildungsrallye ist für uns eine tolle Gelegenheit, den Schülerinnen und Schülern einen praktischen Einblick in unser Autohaus in der Berliner Straße zu ermöglichen", sagt Birte Schulenburg von der Senger Holstein GmbH. Bei mehreren Rundgängen konnten die jungen Leute live erleben, wie Mechatroniker in der Werkstatt arbeiten und nach welchem System Fachkräfte für Lagerlogistik bis zu 4.000 Artikel für Verkauf und Reparatur im hauseigenem Teiledienst lagern. "Die Ausbildungsrallye ist in diesem Jahr für uns besonders wichtig, da coronabedingt viele Berufsmessen ausgefallen sind. Wir freuen uns, dass wir unsere Berufe so präsentieren konnten und sich viele interessiert zeigten", so Schulenburg. 

"Trotz der besonderen Situation in diesem Jahr konnten wir die Rallye mit großer Unterstützung der Ausbildungsunternehmen und vielen engagierten Lehrkräften an den allgemeinbildenden wie beruflichen Schulen bereits zum sechsten Mal anbieten. Die Vielzahl der ausgefallenen Messen und Veranstaltungen im vergangenen Jahr haben zu einem großen Bedarf nach Informationen aus erster Hand zu Ausbildung, Studium und Beruf geführt. Das haben auch die deutlich gestiegenen Anmeldezahlen gezeigt", sagt Anne Komischke von der IHK zu Lübeck, die die Rallye in diesem Jahr organisiert hat.

In den Unternehmen wartete noch eine weitere Besonderheit für die Jugendlichen: Schüler, die mindestens drei Rallyestationen besucht hatten, nehmen an einer Verlosung teil. Die Gewinner-Schule erhält 1.000 Euro für Projekte der Berufsorientierung. 

Die Ausbildungsrallye ist eine gemeinsame Veranstaltung zur Berufsorientierung in Kooperation mit der Handwerkskammer Lübeck und der Agentur für Arbeit Lübeck. Teilnehmen konnten Schülerinnen und Schüler ab der achten Klasse der Gemeinschaftsschulen, Gymnasien sowie der Beruflichen Schulen aus Lübeck und Teilen des Kreises Ostholstein.

Veröffentlicht am 29. September 2021