Hotelfachmann / Hotelfachfrau (ab 08/2022)
Hotelfachleute sind die Allrounder in Beherbergungsbetrieben. Sie betreuen Gäste von der Ankunft bis zur Abreise. Sie organisieren das Housekeeping genauso wie den Frühstücksdienst und Veranstaltungen.
Darüber hinaus übernehmen sie kaufmännisch-verwaltende Aufgaben in der Reservierung, im Verkauf und im Marketing. Hier ist der Hotelfachmann derjenige, der bestehende betriebliche Strategien umsetzt, z.B. Vertriebskanäle und –plattformen sowie das Preissystem einsetzt.
Ebenso ist eine bundeseinheitliche Zusatzqualifikation „Bar – Wein“ möglich.
Ordnungsmittel:
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1.
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Sachliche und zeitliche Gliederung (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 159 KB)
als Anlage zum Berufsausbildungsvertrag
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2.
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Ausbildungsverordnung v. 14.03.2022 (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 1533 KB)
(inkl. Angaben zur Prüfung) |
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3.
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Ausbildungsnachweis / Berichtsheft richtig führen
Onlineprogramme - Schreibvorlagen |
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4.
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Formulare und Informationen zur Prüfung:
Vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung:
| Wer kann eine vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung beantragen? |
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IHK-Formular Antragstellung auf eine vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 361 KB) (frühestens 6 Wochen vor dem Anmeldeschlusstermin der Prüfung einreichen) |