Nr. 4646526
Tourismus Akademie

Hotellerie + Gastronomie

Lehrgänge der Tourismus Akademie
Baden-Württemberg
Praxiswissen, Impulse und Inspiration
Weinsüden © TMBW, Foto: Christoph Düpper

Die Weinsüden-Seminare bieten Winzerinnen und Winzern sowie allen weintouristisch Aktiven die Möglichkeit, ihr Wissen gezielt zu erweitern und neue Ideen für den eigenen Betrieb zu entwickeln. – jetzt informieren und anmelden!

Lehrgang in Freudenstadt

Der Assistant Sommelier IHK erhält ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine versierte Verkostungstechnik. Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie sowie im Weinhandel im Umgang mit Wein vermittelt.

1,5-tägiges Seminar in Freudenstadt

Der deutschlandweit bekannte Klassiker unter den Weinseminaren für Auszubildende und Fachkräfte aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft.

Lehrgang in Freudenstadt

Der Assistant Sommelier IHK erhält ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine versierte Verkostungstechnik. Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie sowie im Weinhandel im Umgang mit Wein vermittelt.

Gewerberecht
Symbolbild / Collage: Gastronomie © Voltaire

2026. Buchen Sie jetzt eine Gaststättenunterrichtung und erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen nach § 3 Landesgaststättengesetz (LGastG) für die Eröffnung eines Gastronomiebetriebs. Gemäß § 3 Abs. 1 LGastG vom 18.11.2025 müssen ab 01.01.2026 alle Gewerbetreibenden im stehenden Gaststättengewerbe nachweisen, dass sie über die notwendigen rechtlichen und fachlichen Grundlagen, insbesondere die Grundzüge des Lebensmittelrechts, unterrichtet worden sind.