Halal und Koscher richtig angehen: Der Praxisleitfaden für Gastronomie und Lebensmittelbetriebe
Veranstaltungsdetails
Zielsetzung:
Inhalt:
Welche Anforderungen müssen Unternehmen erfüllen, um halal- oder koscherkonform zu arbeiten? Erfahren Sie, wie Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe religiöse Standards normgerecht umsetzen, typische Fallstricke vermeiden und neue Marktpotenziale erschließen können.
Für unser Webinar haben wir zwei erfahrene Praxispartner gewonnen, die anhand konkreter Beispiele zeigen, welche Bedeutung Zertifizierungen für die Produktentwicklung, Produktion und internationale Vermarktung von Lebensmitteln haben.
Zielgruppe:
Das Webinar richtet sich an Gastronomie- und Lebensmittelunternehmen sowie Betriebe aus der Produktion, die Halal- oder Koscher-Konformität in ihrem Unternehmen umsetzen oder entsprechende Zertifizierungen anstreben.
In diesem Webinar erhalten Sie einen praxisnahen Überblick über die wichtigsten Grundlagen, Zertifizierungsprozesse und betrieblichen Anforderungen
Inhalt:
Welche Anforderungen müssen Unternehmen erfüllen, um halal- oder koscherkonform zu arbeiten? Erfahren Sie, wie Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe religiöse Standards normgerecht umsetzen, typische Fallstricke vermeiden und neue Marktpotenziale erschließen können.
Für unser Webinar haben wir zwei erfahrene Praxispartner gewonnen, die anhand konkreter Beispiele zeigen, welche Bedeutung Zertifizierungen für die Produktentwicklung, Produktion und internationale Vermarktung von Lebensmitteln haben.
Zielgruppe:
Das Webinar richtet sich an Gastronomie- und Lebensmittelunternehmen sowie Betriebe aus der Produktion, die Halal- oder Koscher-Konformität in ihrem Unternehmen umsetzen oder entsprechende Zertifizierungen anstreben.