Lebensmittelhygieneschulung 2024

In § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) vom 08.08.2007 sind Lebensmittelhygieneschulungen nach VO (EG) Nr. 852/2004 zwingend vorgeschrieben. Diese gilt für alle Personen die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen. Ausgenommen sind Personen mit entsprechender Fachausbildung. Die Schulung kann durch den Arbeitgeber selbst oder durch Dritte durchgeführt werden. Bei Neueinstellungen müssen die Mitarbeiter, auch Saison- und Aushilfskräfte, vor Arbeitsantritt geschult werden. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die Anbieter sowie die Schulungstermine: