Wir machen mit: Wildwuchs Brauwerk Hamburg

Wildwuchs Brauwerk Hamburg braut regionales und ökologisches Bier. Als einzige Hamburger Brauerei vollständig in Bio-Qualität! Die Brauerei ist eine Brauerei "zum Anfassen". An den Wochenenden lädt ein kleiner Schankraum zu Events ein.
"In unserer Biobrauerei steht Bio nicht nur für die Zutaten, die wir verwenden, sondern für eine ganzheitliche Philosophie, die die Region Hamburg in den Mittelpunkt stellt. Wir sind davon überzeugt, dass jeder Schluck Bier nicht nur Genuss, sondern auch ein Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft sein sollte. Durch die Nutzung regionaler Rohstoffe und die Förderung ökologischer Praktiken setzen wir uns dafür ein, die Natur zu schützen und unsere Umwelt für kommende Generationen zu bewahren."

Jule Matthies, Event- und Marketingmanagerin der Wildwuchs Brauwerk Hamburg KG, im Interview:

Warum unterstützen Sie die Kampagne?
Uns liegt unsere Umwelt am Herzen. Deswegen setzt sich das Wildwuchs Brauwerk nicht nur für mehr Nachhaltigkeit in euren Biergläsern ein, sondern unterstützt auch einige Projekte, die dafür sorgen, dass unsere Welt ein besserer Ort wird.
Wie unterstützen Sie die Kampagne?
Wildwuchs steht für Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir produzieren in unserer eigenen Brauerei in Hamburg-Wilhelmsburg. Jegliche Produktionsschritte werden von uns vor Ort ausgeführt. Unser Bier macht keine langen Reisen, sondern kommt nach der Abfüllung ohne Umwege direkt zu unseren Kundinnen und Kunden. Unsere Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir wählen unsere Partnerbetriebe bewusst aus und besuchen sie regelmäßig, damit nur hochwertige, natürliche Zutaten den Weg in unser Bier finden. Unseren Hopfen beziehen wir unter anderem von einem Biohof, das Wasser aus dem Elbtal. Außerdem experimentieren wir mit eigenen Hopfenpflanzen. Die zum Brauen benötigte Energie beziehen wir regenerativ zu 100 Prozent über Green Planet Energy.

Nachhaltigkeit und Regionalität stehen von Beginn an bei uns auch darüber hinaus im Fokus. Wir führen daher jedes Jahr unterschiedliche Maßnahmen durch. Wir haben zum Beispiel eine eigene Solaranlage auf unserem Dach gebaut. Wir pflanzen Bäume. Und wir sind Teil des Gemeinwohl-Ökonomie-Netzwerkes sowie Regionalwert Partner. Dieses Jahr ist ein kleines Festival zum Thema Nachhaltigkeit und Klimaschutz bei uns geplant.
Weitere Informationen zum Unternehmen: Wildwuchs Brauwerk Hamburg
Engagiert sich Ihr Unternehmen in Sachen Klimaschutz? Dann laden wir Sie ganz herzlich ein, Teil unserer Motivationskampagne "Wir handeln fürs Klima." zu werden. Füllen Sie dafür bitte unseren Steckbrief aus.