Brauer/-in und Mälzer/-in

Bei Fragen rund um die Ausbildung stehen unsere gewerblich-technischen Ausbildungsberater jederzeit gerne zur Verfügung. Ihren zuständigen Ansprechpartner finden Sie in unserer Liste (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 140 KB).

Wenn Sie Fragen zu Prüfungsterminen haben, melden Sie sich gerne bei Andrea Muther.

Alle Informationen zum Beruf einschließlich der Ausbildungsverordnung, der sachlich-zeitlichen Gliederung und der Rahmenlehrpläne finden Sie auf der Seite des Bundesinstituts für Berufsbildung.

Die Abschlussprüfung wird in zwei zeitlich auseinanderliegenden Teilen durchgeführt (gestreckte Abschlussprüfung).

Der erste Teil wird in der Regel im vierten Ausbildungshalbjahr durchgeführt und geht mit 25 Prozent in das Gesamtergebnis der Abschlussprüfung ein. Der zweite Teil der Abschlussprüfung findet am Ende der Ausbildungszeit statt.

Die Prüfungsaufgaben- und Lehrmittelentwicklungsstelle (PAL) hat alle Informationen zur Prüfung auf ihrer Webseite zusammengestellt.

Die Prüfungen in diesem Ausbildungsberuf werden für die Auszubildenden in unserem IHK-Bezirk zur Zeit bei der IHK Würzburg-Schweinfurt durchgeführt, weil bei der IHK Darmstadt wegen der kleinen Anzahl Auszubildender kein Prüfungsausschuss errichtet ist. Die Anmeldung zur Prüfung erfolgt bei der IHK Darmstadt, danach erhalten die Prüfungsteilnehmer und Prüfungsteilnehmerinnen alle nötigen Informationen einschließlich der Einladungen aus Würzburg.

Ansprechpartnerin bei der IHK Würzburg-Schweinfurt: Beatrix Endres, Telefon 0931 4194-298, E-Mail: Beatrix.Endres@wuerzburg.ihk.de