Marketing für Gastronomie und Hotellerie im Erzgebirge

Wie gewinnen Hotels, Pensionen, Restaurants und gastronomische Betriebe heute neue Gäste – und wie bleibt man in einer Region wie dem Erzgebirge dauerhaft sichtbar? Zwischen Online-Bewertungen, Social Media, Google, Buchungsplattformen, Fachkräftemangel und wachsendem Wettbewerb wird professionelles Marketing auch für kleinere Betriebe immer wichtiger. Gleichzeitig fehlt im Alltag oft die Zeit, sich strategisch damit auseinanderzusetzen.

Der Halbtageskurs „Mehr Gäste, mehr Sichtbarkeit, mehr Profil: Marketing für Gastronomie und Hotellerie im Erzgebirge“ zeigt praxisnah, wie Betriebe ihre Stärken besser herausarbeiten, ihre Zielgruppen gezielter ansprechen und passende Marketingmaßnahmen sinnvoll einsetzen können. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Hotels, Restaurants und Gastgeber aus ihrer regionalen Identität, ihrem Angebot und ihrer Persönlichkeit ein klares Profil entwickeln und dieses online wie offline überzeugend kommunizieren.

Die Teilnehmenden erhalten einen verständlichen Einstieg in Marketing, Positionierung und Corporate Identity speziell für die Anforderungen der Gastronomie- und Tourismusbranche. Dabei geht es unter anderem um die eigene Außendarstellung, die Ansprache von Wunschgästen, die Bedeutung von Google-Unternehmensprofil, Website, Bewertungen und Social Media sowie um konkrete Ideen für Angebote, Aktionen und regionale Vermarktung.

Der Kurs ist als praxisnaher Workshop konzipiert, sodass die Teilnehmenden erste Ansätze direkt auf ihr Unternehmen übertragen Böen. Ein eigener Laptop oder ein Tablet kann gern mitgebracht werden.

Inhalte:

• Grundlagen des Marketings für Gastronomie und Hotellerie
• Zielgruppen verstehen: Gäste, Urlauber, Einheimische, Geschäftsreisende
• Alleinstellungsmerkmal: Was macht meinen Betrieb besonders?
• Regionale Identität als Marketingfaktor im Erzgebirge
• Angebote und Erlebnisse sinnvoll vermarkten
• Google-Unternehmensprofil, Bewertungen und Online-Sichtbarkeit
• Website, Buchbarkeit und erste Kontaktpunkte optimieren
• Social Media: Welche Inhalte funktionieren für Hotels und Gastronomie?
• Corporate Identity: Erscheinungsbild, Kommunikation und Atmosphäre
• Praxis-Übungen