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Nr. 1244703

Branchentreff HOGA 2026

Zwischen Herd, Herz und Heimat – Ideen und Mitmachangebote für eine lebendige Gastronomie

Veranstaltungsdetails

PROGRAMM

17:00 Uhr

Begrüßung

Kathrin Stiller, Referatsleiterin Regionalentwicklung der IHK RK Zwickau
Maik Arnold, 1. Vorsitzender des Vereins der Zwickauer Köche

17:05 Uhr

Erfolg à la Carte: Mit Leidenschaft, Ideen und Begeisterung Zukunft gestalten

Angenehm anders sein - Wie man durch Authentizität, Individualität und kreativen Konzepten Gäste und Teams begeistert.

Begeisterung als Erfolgsfaktor - Warum zufriedene Gäste und motivierte Mitarbeiter der Schlüssel für nachhaltigen Erfolg sind.

Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit - Weshalb ständige Weiterentwicklung und Anpassung an Trends den Betrieb lebendig halten.

Simone Pech, Unternehmens- und Finanzcoach, Zwickau

17:45 Uhr

So schmeckt Sachsen – eine Initiative, die nur gemeinsam wirkt

Wie Gastronomie, Produzenten und Tourismus Genuss sichtbar machen und neue Gäste begeistern.

Franziska Luthardt, Geschäftsführerin Mitgliederservice, DEHOGA Sachsen e.V.

18:15 Uhr

Vom Acker bis zum Teller– regionale Wertschöpfung konkret gestalten.
Die BioRegio - Modellregion stellt sich vor

Constanze Saller, Koordinatorin BioRegio-Modellregion, Landkreis Zwickau

Matthias Werler, Egghead Restaurant und Kochschule, Kooperationspartner für die Gastronomie im Projekt

18:45 Uhr

Zeit zum Netzwerken - bei leckeren Kostproben aus regionalen Produkten

Für die Netzwerkrunde sind diesmal auch Vertreterinnen und Vertreter des Vereins der Zwickauer Köche, des DEHOGA Sachsen e. V., der Tourismusverbände Chemnitz–Zwickau/ Zeitsprungland sowie des Finanzamtes Zwickau eingeladen, die für Fragen und Anliegen zur Verfügung stehen.

ca. 19:30 Uhr

Ende der Veranstaltung

Termine, Veranstaltungsorte und Referenten

Weitere Informationen

Teilnahme- und Zahlungsbedingungen 

Die Teilnahme- und Zahlungsbedingungen der IHK Chemnitz, welche direkt als PDF-Datei unter www.ihk.de/chemnitz/agb abgerufen werden können, sind Bestandteil des Vertrages. 

 

Anfertigung und Veröffentlichung von Teilnehmerfotos 

Während der Veranstaltung werden Fotos erstellt, auf welchen Sie als Teilnehmer abgebildet sein können. Diese Fotos werden nur im Zusammenhang mit der betreffenden Veranstaltung in den (Online-)Medien der IHK Chemnitz veröffentlicht. Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich vertraglich damit einverstanden, dass die IHK Chemnitz während der Veranstaltung Fotos von Ihnen anfertigen und zu den vorbezeichneten Zwecken verwenden darf. 

 

Datenschutzhinweis 

Die IHK Chemnitz, Straße der Nationen 25, 09111 Chemnitz, Telefon: 0371-6900-0, E-Mail: chemnitz@chemnitz.ihk.de ist die verantwortliche Stelle im Sinne des Datenschutzrechts. Die Zwecke der Datenverarbeitung sind die Vorbereitung und Durchführung der jeweiligen Veranstaltung, ggf. einschließlich Rechnungsstellung, die Ausstellung ggf. von Teilnahme-/Prüfbescheinigungen und Zweitschriften, die weitere Zusendung von Veranstaltungsangeboten sowie die Anfertigung und Veröffentlichung von Teilnehmerfotos zu den obigen Zwecken. 

Weitere datenschutzrechtliche Informationspflichten der IHK Chemnitz finden Sie unter www.ihk.de/chemnitz/datenschutz. 

IHK Chemnitz, Regionalkammer Zwickau
Äußere Schneeberger Str. 34
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+49 375 814-0
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