Bericht: Ausschuss für Nahrungs- und Genussmittel

Zunächst stellte Geschäftsführer Peter Bossecker die Werbeagentur Bultmann GmbH vor. Die seit 1969 tätige Designagentur mit rund 40 Mitarbeitenden betreut zahlreiche namhafte Marken aus der Ernährungsbranche mit den Schwerepunkten Verpackungs- und Produktgestaltung, Markenführung sowie Auftritte am Point of Sale und online.

Anschließend informierte Dr. Mirko Kruse (Handelskammer Bremen – IHK für Bremen und Bremerhaven) über die EU-Verpackungsverordnung (PPWR), die ab dem 12.08.2026 in Kraft treten soll. Er erläuterte die künftigen Pflichten entlang der Wertschöpfungskette, darunter erweiterte Herstellerverantwortung, Material- und Designvorgaben, Konformitätsbewertung, Kennzeichnung ab 2028 sowie Anforderungen zu Recyclingfähigkeit, Leerraumminimierung und Wiederverwendung ab 2030. In der Diskussion wurden deutliche Zweifel an der praktischen Umsetzbarkeit der Verordnung geäußert.

Zum Abschluss gab Dr. Jürgen Witte (LMTVET, Lebensmittelüberwachung Bremerhaven) Einblicke in aktuelle Themen, darunter eine Veranstaltung der Handelskammer zu Listerien und Lebensmittelkontrollen in der Gastronomie. Er bot den Unternehmen seine Unterstützung als Ansprechpartner an.