Nr. 21962

Prüferseminar: Aufgabenerstellung nach der Neuordnung – Systemgastronomie

Veranstaltungsdetails

Aufbaumodul

Im Seminar vertiefen Sie die bereits erlernten Inhalte. Der Fokus liegt jedoch auf der Aufgabenerstellung für die Abschlussprüfungen Teil 2.

 

Die Inhalte:

  1. Wiederholung der wichtigsten Vorgaben der Verordnungen
  2. Klärung, was handlungsorientiertes Prüfen bedeutet
  3. Struktur und Vorgaben zum Inhalt der Prüfungsaufgaben
    1. Unterschied von Fachgesprächen und Gesprächssimulationen
    2. Erläuterung an Beispielen zu beiden Gesprächsarten
  4. Bewertung von Fachgespräch bzw. Gesprächssimulation
  5. Erstellen von Aufgaben in Kleingruppen
  6. Bei Bedarf klären von Fragen zur Organisation der GAP 2 und/oder zur Bestehensregel

 

 

Zielgruppe: alle Prüfenden der „Fachmann/-frau für Systemgastronomie“

 

Ab 13.00 Uhr bieten wir Ihnen ein gemeinsames Mittagessen an.

 

 

 

Bitte beachten Sie: es handelt sich um ein kostenfreies Seminarangebot ausschließlich für Prüfende in der Aus- und Weiterbildung der IHK Braunschweig. Die Teilnahme wird als Aufbauseminar für den Erwerb des Zertifikats "IHK-Prüfungsexperte/-in" angerechnet.

Termine, Veranstaltungsorte und Referenten

  • 29.01.2025
    13:30 - 17:00 Uhr

Weitere Informationen

Prüfende der IHK Braunschweig