Neuordnung Koch/Köchin

Mit der Neuordnung aller gastgewerblichen Ausbildungsberufe ist auch der Beruf "Koch/Köchin" betroffen. Zusätzlich wurde in diesem Bereich ein zweijähriger Beruf zur "Fachkraft Küche" eingeführt. Im Seminar machen Sie sich mit der geänderten Ausbildungsverordnung sowie den neuen Prüfungsanforderungen vertraut. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Vorbereitung der praktischen Prüfungsteile.

Das Seminar richtet sich an Prüfende beider Berufe, die Zwischen- und Abschlussprüfungen abnehmen und sich mit den geänderten Prüfungsanforderungen vertraut machen müssen.