Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Beschreibung:

Sie arbeiten in Konservenfabriken und Herstellungsbetrieben für Obst- und Gemüsedauerwaren. Mit Hilfe großer Maschinenparks geht es ans Eingemachte: Obst und Gemüse und natürlich auch Fleisch- oder Fischprodukte werden nach ausgetüftelten Rezepturen unter schonender Verarbeitung zu Erzeugnissen gleichbleibend hoher Güte marktgerecht verarbeitet. Alle nötigen Vorarbeiten wie Putzen und Zerkleinern sowie die möglichen Schritte des Dämpfens, Sterilisierens oder Pasteurisierens werden entsprechend den Vorgaben des Nahrungsmittelgesetzes erledigt. Nach diesen Vorarbeiten lässt sich in nur wenigen Minuten ein schmackhaftes Mahl zubereiten.