Hotel- und Gastrobetriebe in der Pfalz als „Hervorragender Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet

Ronny Pagel, Ausbildungsberater bei der IHK Pfalz, betreut die Aktion und sagt: „Wir haben Betriebe gesucht, die mehr als der Durchschnitt machen, um ihre Auszubildenden zu betreuen.“ Das können Qualitätspraktika sein, Schulpartnerschaften, intensive Prüfungsvorbereitungen und Exkursionen. Pagel weiter: „So begeistern sie junge Menschen für Hotellerie und Gastronomie.“ Er freut sich: „Was die Betriebe hier in der Pfalz tun, sind tolle Best Practice-Beispiele, die wir in unseren Ausbildungsberatungen verwenden.“

Pagel weist darauf hin, dass im touristisch geprägten Rheinland-Pfalz die Hotel- und Gastronomiebranche wirtschaftlich wichtig ist, aber nach der Pandemie sehr unter Fachkräftemangel leide. Dabei biete die Branche mit sieben Ausbildungsberufen – von der Fachkraft für Gastronomie über Koch und Köchin bis zu den Hotelfachleuten – vielfältige Einstiegsmöglichkeiten. 1.848 junge Menschen werden derzeit in Rheinland-Pfalz in den Berufen ausgebildet, in den IHK-Ausbildungsbörsen sind für dieses Jahr noch eine Reihe von Stellen offen.

Das Qualitätssiegel „Hervorragender Ausbildungsbetrieb der Hotellerie und Gastronomie“ vergeben die IHKs gemeinsam mit den Berufsbildenden Schulen und den Agenturen für Arbeit. In diesem Jahr haben erstmals alle IHK-Regionen in Rheinland-Pfalz beteiligt.

Im Jahr 2023 wurden folgende Betriebe mit dem Qualitätssiegel ausgezeichnet:

Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne Bilder von der Veranstaltung zu.