Martina Borst
Seit rund 30 Jahren führt Martina Borst gemeinsam mit ihrem Mann einen traditionsreichen Hotel- und Gastronomiebetrieb in Bann. Nun steht die Unternehmerin vor einer wichtigen Weichenstellung: Sie möchte den Betrieb in neue Hände übergeben und sucht eine geeignete Nachfolge.
Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis ins Jahr 1968 zurück. Damals gründete bereits Martinas Borsts Mutter den Gasthof mit Hotel. 1996 übernahm die Tochter den Betrieb und führte damit die Familientradition fort. Die Arbeit im Hotel war für sie schon früh ein Berufswunsch. Entsprechend absolvierte sie eine Ausbildung zur Hotelfachfrau sowie ein weiterführendes Studium.
Der Betrieb - Hotel, Gästezimmer und Ferienwohnungen - bietet Kapazitäten für rund 40 Gäste und ist sehr gut gebucht. Trotz dieser Größenordnung bewältigen Martina und ihr Mann den größten Teil der anfallenden Arbeiten selbst und werden lediglich von wenigen Aushilfskräften unterstützt.
Im Mittelpunkt des Unternehmensbesuchs von Grit Wehrmann stand insbesondere die anstehende Betriebsübergabe. Dabei wurde deutlich, wie herausfordernd die Suche nach einer geeigneten Nachfolgerin oder einem geeigneten Nachfolger gerade im Gastgewerbe ist. Ein Hotel- und Gastronomiebetrieb erfordert neben fachlichem Know-how ein hohes Maß an persönlichem Einsatz und zeitlicher Flexibilität. Umso wichtiger ist es, frühzeitig nach geeigneten Interessierten zu suchen und die Unternehmensnachfolge sorgfältig vorzubereiten.
Sucht nach einem Nachfolger für ihr Hotel: Martina Borst