Fachkraft im Gastgewerbe

Was gefällt Ihnen so an Ihrem Lieblingscafe? Vermutlich fühlen Sie sich dort einfach wohl. Wohlfühlen ist das Zauberwort in der Gastronomie. Gäste erwarten zu Recht zuvorkommenden Service, gute Qualität in jeder Hinsicht und hinter den Kulissen einen reibungslosen, professionellen Ablauf. Dafür sind die Fachkräfte im Gastgewerbe zuständig.
Weitere Aufgaben der Fachkraft im Gastgewerbe:
  • stellt einfache Speisen her und richtet sie an
  • serviert Speisen und Getränke
  • schenkt Getränke aus und stellt Aufguss- und Heißgetränke her
  • richtet Gästeräume her
  • lagert Waren und überwacht Bestände
  • führt Verwaltungsarbeiten aus
  • wirkt bei Verkaufsaktionen mit
  • nimmt Reservierungen entgegen
  • empfängt und betreut Gäste
Tätigkeitsbereiche:
  • Restaurant
  • Buffet
  • Wirtschaftsdienst
  • Küche
  • Lager
Hier geht es zum Berufsvideo für den Ausbildungsberuf "Fachkraft im Gastgewerbe".