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Nr. 6974574
IHK-Bildungshaus der IHK Region Stuttgart

Betreiberpflichten - Brandschutz in Hotellerie und Gastronomie

Themen

Köche die am Herd stehen und ein Gericht zubereiten. Man sieht Hände mit schwarzen Plastikhandschuhen
Ein Koch zeigt auf ein Schild, darauf steht HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Mitarbeiter löscht Brand