Destillateur/-in

Destillateure und Destillateurinnen stellen Spirituosen wie Weinbrand, Rum oder Likör her. Dazu erzeugen sie Essenzen, Sirupe und ätherische Öle und mischen sie nach Rezept mit hochprozentigem Alkohol, Zucker und Wasser.

Destillateure und Destillateurinnen produzieren Alkohol und Spirituosen vorwiegend bei Branntwein- und Likörherstellern sowie in Brennereien. Darüber hinaus können ihre Fachkenntnisse auch in Gaststätten mit Hausbrennerei von Nutzen sein.

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Ausbildungsdauer:	36 Monate
Stand der Ausbildungsordnung:
Berufsschule:
Unterrichtsform:
Ausbildungsordnung:	Die Ausbildungsordnung, den Rahmenplan und den Ausbildungsplan finden Sie hier
IHK-Ansprechpartner:	Ausbildungsberatung Peter Schlote 0511 3107-251 E-Mail schreiben Kontakt speichern Prüfungssachbearbeitung Mark Henschel 0511 3107-259 E-Mail schreiben Kontakt speichern

Stand: 30.05.2025