Wir machen mit: SOLAR BRÄU
SOLAR BRÄU ist Hamburgs einziges zertifiziert CO2-neutral gebrautes Solarbier in den Sorten HELL, ALSTER und WEIZEN. Die Biere sind im Einzelhandel, Großhandel und in der Gastronomie erhältlich.
"Klimaschutz besteht aus unendlich vielen kleinen und großen Schritten, die wir alle gehen müssen. Dabei ist es wichtig, jeden Schritt zu hinterfragen und immer nach neuen Ideen zu suchen und sie dann umzusetzen. So bringen wir in Kürze den bundesweit ersten autarken Schankwagen mit Solarpanelen auf die Straße."
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Claus Ebeloe, Gründungsgesellschafter Feinschluck GmbH / SOLAR BRÄU, im Interview:
Warum unterstützen Sie die Kampagne?
Weil die Kampagne das unterstützt und fördert, was wir schon lange tun. Mit SOLAR BRÄU haben wir eine Marke ins Leben gerufen, die nachhaltige Brauereiprodukte anbietet. Uns ließ der Gedanke nicht los, dass die Bierproduktion und der Klimaschutz vereinbar sein müssen.
Wie unterstützen Sie die Kampagne?
Wir arbeiten bereits seit unserer Gründung vor einigen Jahren mit der ersten zertifizierten Solarbierbrauerei in Deutschland zusammen. Dieser Partner hat komplett von fossilen Energieträgern auf Solarenergie und Ökostrom umgestellt. So wird unser Bier nur mit erneuerbaren Energien produziert. Und wir schaffen es, den energieintensiven Brauprozess CO2-neutral zu halten.
Insgesamt spart unser Lohnabfüller 140.000 Liter Heizöl im Jahr.
Unsere Biere werden nur aus regionalen Rohstoffen hergestellt, der Brauer fährt täglich an den Feldern vorbei. Sie werden in der Produktion während der Reifung zudem sehr umweltfreundlich gekühlt. Im Winter gewinnt unser Brauereipartner Eis, das im Keller gelagert wird und im Sommer zur Kühlung der Lagertanks genutzt wird.
Erkennbares Zeichen unserer Biere ist das geschützte Sonnenlogo mit der Aufschrift Solarbier®. Es garantiert, dass das Bier ausschließlich mit erneuerbaren Energien, CO2-neutral, umwelt- und ressourcenschonend – und somit nachhaltig – hergestellt ist. Rund ein Dutzend Brauereien haben sich mittlerweile von unserem Partner zertifizieren lassen, Tendenz steigend.
Auch darüber hinaus sind wir aktiv. Um weiter ressourcenschonend zu bleiben, nutzt SOLAR BRÄU nur ausrangierte Bierkästen. Wir stellen keine neuen Kästen energiereich her. Unbekannte Bierkästen werden im Großhandel geschreddert – diese retten wir und halten sie so im Kreislauf, anstatt Plastikmüll zu produzieren. Die Kästen werden zur Wiedererkennung nur mit Aufklebern bestückt. Und natürlich nutzen wir umweltfreundliche Mehrwegflaschen aus Glas, die wir teilweise gebraucht kaufen. Wieder- bzw. Weiterbenutzung spart energie-intensive Neuproduktion.
Unsere Planungen gehen weiter: In Kürze wird unser erster Schankwagen mit Solarpanelen an den Start gehen. Unsere Lieferwege wollen wir auch CO2-neutral gestalten: Im ersten Schritt durch Kompensationszahlungen, im nächsten dann durch CO2-vermeidende Transporteure.
Insgesamt spart unser Lohnabfüller 140.000 Liter Heizöl im Jahr.
Unsere Biere werden nur aus regionalen Rohstoffen hergestellt, der Brauer fährt täglich an den Feldern vorbei. Sie werden in der Produktion während der Reifung zudem sehr umweltfreundlich gekühlt. Im Winter gewinnt unser Brauereipartner Eis, das im Keller gelagert wird und im Sommer zur Kühlung der Lagertanks genutzt wird.
Erkennbares Zeichen unserer Biere ist das geschützte Sonnenlogo mit der Aufschrift Solarbier®. Es garantiert, dass das Bier ausschließlich mit erneuerbaren Energien, CO2-neutral, umwelt- und ressourcenschonend – und somit nachhaltig – hergestellt ist. Rund ein Dutzend Brauereien haben sich mittlerweile von unserem Partner zertifizieren lassen, Tendenz steigend.
Auch darüber hinaus sind wir aktiv. Um weiter ressourcenschonend zu bleiben, nutzt SOLAR BRÄU nur ausrangierte Bierkästen. Wir stellen keine neuen Kästen energiereich her. Unbekannte Bierkästen werden im Großhandel geschreddert – diese retten wir und halten sie so im Kreislauf, anstatt Plastikmüll zu produzieren. Die Kästen werden zur Wiedererkennung nur mit Aufklebern bestückt. Und natürlich nutzen wir umweltfreundliche Mehrwegflaschen aus Glas, die wir teilweise gebraucht kaufen. Wieder- bzw. Weiterbenutzung spart energie-intensive Neuproduktion.
Unsere Planungen gehen weiter: In Kürze wird unser erster Schankwagen mit Solarpanelen an den Start gehen. Unsere Lieferwege wollen wir auch CO2-neutral gestalten: Im ersten Schritt durch Kompensationszahlungen, im nächsten dann durch CO2-vermeidende Transporteure.
Weitere Informationen zum Unternehmen: SOLAR BRÄU
Engagiert sich Ihr Unternehmen in Sachen Klimaschutz? Dann laden wir Sie ganz herzlich ein, Teil unserer Motivationskampagne "Wir handeln fürs Klima." zu werden. Füllen Sie dafür bitte unseren Steckbrief aus.