Fachleute für Systemgastronomie - ab 1. August 2022
Eine ggf. erforderliche Wiederholungsprüfung ist zum nächsten regulären Prüfungstermin möglich.
Grundlage ist die Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe vom 9. März 2022.
Kosten: Die Prüfungs- und Betreuungsgebühren entnehmen Sie bitte der aktuellen Gebührenordnung unserer Handelskammer.
Bitte beachten Sie unsere weiterführenden Informationen.
Abschlussprüfung Teil 1 2025
| Abschlussprüfung Teil 1 | Sommer 2025 | Winter 2025 |
| Versand der Anmeldeunterlagen an die Betriebe | ca. 4 Wochen vor Anmeldeschluss |
ca. 4 Wochen vor Anmeldeschluss |
| Anmeldeschluss (Einreichen des Zulassungsantrags mit Berichtsheft) |
1. Februar 2025 | 1. September 2025 |
| Versand der Zulassungsbestätigung an die Betriebe und Auszubildenden |
ab Anmeldeschluss | ab Anmeldeschluss |
| Versand der Prüfungseinladung an die Auszubildenden |
werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt | werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt |
| Schriftliche Prüfung | 6. und 7. Mai 2025 | 25. und 26. November 2025 |
| Praktische Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Vorläufige Prüfungsergebnisse für die Auszubildenden und die Betriebe (postalischer Versand) |
ca. 6-8 Wochen nach dem Prüfungstermin | ca. 6-8 Wochen nach dem Prüfungstermin |
Abschlussprüfung Teil 2 2025
| Abschlussprüfung | Sommer 2025 | Winter 2025 |
| Versand der Anmeldeunterlagen an die Betriebe | ca. 4 Wochen vor dem Anmeldeschluss | ca. 4 Wochen vor dem Anmeldeschluss |
| Anmeldeschluss (Einreichen des Zulassungsantrags mit Berichtsheft) | 1. Februar 2025 | 1. September 2025 |
| Versand der Zulassungsbestätigung an die Betriebe und Auszubildenden |
ab Anmeldeschluss | ab Anmeldeschluss |
| Versand der Prüfungseinladung an die Auszubildenden |
werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt | werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt |
| Schriftliche Prüfung | 6. und 7. Mai 2025 | 25. und 26. November 2025 |
| Mündliche Ergänzungsprüfung | ||
| nur sofern erforderlich und auf Antrag möglich | i.d.R. am Tag der Praktischen Übungen | i.d.R. am Tag der Praktischen Übungen |
| Praktische Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Prüfungsergebnisse | ||
| Erhalt der vorläufigen Bescheinigung (bestanden / nicht bestanden) zur Vorlage bei den Betrieben | am Tag der Praktischen Übungen | am Tag der Praktischen Übungen |
| Übersendung der endgültigen Ergebnismitteilung an die Betriebe und Auszubildenden / des Zeugnisses an die Auszubildenden |
postalisch, i. d. R. innerhalb einer Woche nach Prüfungsende
|
postalisch, i. d. R. innerhalb einer Woche nach Prüfungsende |
Abschlussprüfung Teil 1 2026
| Abschlussprüfung Teil 1 | Sommer 2026 | Winter 2026 |
| Versand der Anmeldeunterlagen an die Betriebe | ca. 4 Wochen vor Anmeldeschluss |
ca. 4 Wochen vor Anmeldeschluss |
| Anmeldeschluss (Einreichen des Zulassungsantrags mit Berichtsheft) |
1. Februar 2026 | 1. September 2026 |
| Versand der Zulassungsbestätigung an die Betriebe und Auszubildenden |
ab Anmeldeschluss | ab Anmeldeschluss |
| Versand der Prüfungseinladung an die Auszubildenden |
werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt | werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt |
| Schriftliche Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Praktische Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Vorläufige Prüfungsergebnisse für die Auszubildenden und die Betriebe (postalischer Versand) |
ca. 6-8 Wochen nach dem Prüfungstermin | ca. 6-8 Wochen nach dem Prüfungstermin |
Abschlussprüfung Teil 2 2026
| Abschlussprüfung | Sommer 2026 | Winter 2026 |
| Versand der Anmeldeunterlagen an die Betriebe | ca. 4 Wochen vor dem Anmeldeschluss | ca. 4 Wochen vor dem Anmeldeschluss |
| Anmeldeschluss (Einreichen des Zulassungsantrags mit Berichtsheft) | 1. Februar 2026 | 1. September 2026 |
| Versand der Zulassungsbestätigung an die Betriebe und Auszubildenden |
ab Anmeldeschluss | ab Anmeldeschluss |
| Versand der Prüfungseinladung an die Auszubildenden |
werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt | werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt |
| Schriftliche Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Mündliche Ergänzungsprüfung | ||
| nur sofern erforderlich und auf Antrag möglich | i.d.R. am Tag der Praktischen Übungen | i.d.R. am Tag der Praktischen Übungen |
| Praktische Prüfung | Termin folgt | Termin folgt |
| Prüfungsergebnisse | ||
| Erhalt der vorläufigen Bescheinigung (bestanden / nicht bestanden) zur Vorlage bei den Betrieben | am Tag der Praktischen Übungen | am Tag der Praktischen Übungen |
| Übersendung der endgültigen Ergebnismitteilung an die Betriebe und Auszubildenden / des Zeugnisses an die Auszubildenden |
postalisch, i. d. R. innerhalb einer Woche nach Prüfungsende
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postalisch, i. d. R. innerhalb einer Woche nach Prüfungsende |