Geprüfte Diätköche sind in der Lage, selbstständig und eigenverantwortlich nährstoffoptimierte Speisepläne anhand ernährungsphysiologischer Vorgaben zu erstellen. Sie kennen die Ernährungsanforderungen verschiedener Zielgruppen und können spezifische Kostformen und Diäten zubereiten. Informationen zur Prüfung, Anmeldung sowie die Termine und Zulassungsvoraussetzungen finden Sie hier.