IHK-Prüfungsbestenfeier 2023

Eindrücke der Ehrung am 6. November 2023

Prüfungsbeste hautnah

Prüfungsbeste Ausbildung 2023

• Lukas Annamaier aus Mannheim
  Maschinen- und Anlagenführer bei Essity Operations Mannheim GmbH
  Carl-Benz-Schule Mannheim
• Alexander Aschekowski aus Mühlhausen
  Restaurantfachmann im Hotel-Restaurant Winzerhof, Rauenberg
  Paul-Kerschensteiner-Schule Bad Überkingen
• Helen Bartelt aus Lorsch
  Technische Systemplanerin Fachrichtung: Versorgungs- und Ausrüstungstechnik beim ITG Ingenieurbüro, Mannheim
  Carl-Bosch-Schule Heidelberg
• Alexander Barthmes aus Brühl
  Kaufmann im Einzelhandel beim Kaufland Schwetzingen
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Annika Bartl aus Sinsheim
  Mediengestalterin Digital und Print Fachrichtung: Konzeption und Visualisierung beim Gesis Leibniz Institut für Sozialwissenschaften, Mannheim
  Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
• Jennifer Bechler aus Laudenbach
  Kauffrau für Dialogmarketing bei der Sparkasse Rhein Neckar Nord, Mannheim
  Carl-Theodor-Schule Schwetzingen
• Franziska Benten aus Frankenthal (Pfalz)
  Pharmakantin bei der Roche Diagnostics GmbH, Mannheim
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Mareike Berlinger aus Walldürn
  Technische Produktdesignerin Fachrichtung: Maschinen- und Anlagenkonstruktion bei der Mosca GmbH, Walldürn
  Zentralgewerbeschule Buchen
• Carina Madeleine Beutler aus Dudenhofen
  Hotelkauffrau beim Maritim Mannheim
  Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
• David Bliewernitz aus Viernheim
  Fachlagerist bei der Heidelberger Druckmaschinen AG, Wiesloch
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• David Blume aus Edingen-Neckarhausen
  Zusatzqualifikation Allfinanz im Ausbildungsberuf Bankkaufmann bei der Landesbank Baden-Württemberg, Mannheim
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Leon Böhm aus Bruchköbel
  Land- und Baumaschinenmechatroniker bei Böhrer Baumaschinen GmbH & Co. KG, Walldürn
  Gewerbeschule Breisach
• Samed Caliskan aus Mannheim
  Fertigungsmechaniker bei der EvoBus GmbH, Mannheim
  Werner-von-Siemens-Schule Mannheim
• Fabian Christ aus Lorsch
  Anlagenmechaniker bei der MVV Energie AG, Mannheim
  Heinrich-Meidinger-Schule Karlsruhe
• Eileen Dank aus Eltzal
  Industriekauffrau bei der Mosca GmbH, Walldürn
  Ludwig-Erhard-Schule Mosbach
• Ramazan Darama aus Neckargerach
  Straßenbauer bei der HLT Baugesellschaft mbH Neckargerach
  Friedrich-Hecker-Schule Sinsheim
• Düzgün Dogan aus Weinheim
  Verkäufer bei Norma, Weinheim
  Johann-Philipp-Reis-Schule Weinheim
• Daniela Droga aus Heddesheim
  Zusatzqualifikation Fachkraft für elektrotechnische Arbeiten an Hochvolt-Systemen in Fahrzeugen bei der Mercedes Benz AG, Mannheim
  Carl-Bosch-Schule Heidelberg
• Moritz Eisele aus Weinheim
  Berufskraftfahrer bei EDEKA Südwest, Heddesheim
  Carl-Benz-Schule Mannheim
• Kaan Erdogan aus Wiesloch
  Bürokraft beim SRH Berufsbildungswerk Neckargemünd GmbH
  SRH Berufsbildungswerk Neckargemünd
• Simra Faas aus Heidelberg
  Immobilienkaufmann bei Oceans Real Estate Management GmbH, Mannheim
  Berufsbildende Schule Wirtschaft I Ludwigshafen am Rhein
• Christoph Frey aus Walldorf
  Industriemechaniker bei der Heidelberger Druckmaschinen AG, Wiesloch
  Hubert-Sternberg-Schule Wiesloch
• Moritz Fuchs aus Neckargemünd
  Binnenschiffer beim Wasserstraßen- und Schifffahrtsamt Neckar, Heidelberg
  Schifferberufsschule Rhein Duisburg
• Katharina Funk aus Mannheim
  Personaldienstleistungskauffrau bei Abax Personaldienstleistungen GmbH, Mannheim
  Eberhard-Gothein-Schule Mannheim
• Kevin Gerstner aus Mannheim
  Automobilkaufmann bei der Penske Sportwagenzentrum GmbH, Mannheim
  Max-Hachenburg-Schule Mannheim
• Nikolai Graumann aus Neckargemünd
  Sport- und Fitnesskaufmann beim Fitnessclub Rabe, Bammental
  Engelbert-Bohn-Schule Karlsruhe
• Flora Graustein aus Worms
  Kauffrau für Versicherungen und Finanzen Fachrichtung: Versicherung bei der SV SparkassenVersicherung   Lebensversicherung AG, Mannheim
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Philipp Grether aus Buchen (Odenwald)
  Technischer Produktdesigner Fachrichtung: Produktgestaltung und -konstruktion bei Hollerbach - Bau - GmbH, Hardheim
  Gewerbliche Schule für Holztechnik - Stuttgart
• Sebastian Hedderich aus Lampertheim
  Elektroniker für Geräte und Systeme bei Pepperl+Fuchs SE, Mannheim'
  Hubert-Sternberg-Schule Wiesloch
• Linus Heilmann aus Gaiberg
  Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement Fachrichtung: Großhandel bei G.U.T. Emmel KG, Leimen
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Samuel Heiss aus Karlsruhe
  Eisenbahner im Betriebsdienst Fachrichtung: Lokführer und Transport bei der DB Cargo AG, Mannheim
  Albert-Einstein-Schule Ettlingen
• Simon Helmling aus Ludwigshafen am Rhein
  Zusatzqualifikation Internationales Wirtschaftsmanagement mit Fremdsprachen im Ausbildungsberuf Industriekaufmann bei der Südzucker AG, Mannheim
  Max-Hachenburg-Schule Mannheim
• Sebastian Henkelmann aus Heidelberg
  Hotelfachmann im Europäischen Hof Hotel Europa Heidelberg GmbH
  Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
• Julia Hennhöfer aus Böhl-Iggelheim
  Zusatzqualifikation Projektassistenz im Ausbildungsberuf Kauffrau für Büromanagement bei der MVV Energie AG, Mannheim
  Max-Hachenburg-Schule Mannheim
• Daniel Hertzsch aus Wiesloch
  Fachkraft für Veranstaltungstechnik im Palatin Kongresshotel- und Kulturzentrum GmbH, Wiesloch
  Louis-Lepoix Gewerbeschule Baden-Baden
• Marco Herwig aus Laudenbach
  Kaufmann für IT-System-Management bei der GIGATON GmbH, Heddesheim
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Daniel Hieb aus Gossersweiler-Stein
  Zusatzqualifikation Fachkraft für elektrotechnische Arbeiten an Hochvolt-Systemen in Fahrzeugen bei der Mercedes Benz AG, Mannheim
  Carl-Bosch-Schule Heidelberg
• Arthur Hoffmann aus Heidelberg
  Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim
  Ferdinand-von-Steinbeis-Schule Ulm
• Christiane Hörner aus Heidelberg
  Drogistin bei dm-drogerie markt GmbH & Co. KG, Eberbach
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Alexander Höschele aus Hockenheim
  Fachinformatiker Fachrichtung: Daten- und Prozessanalyse bei der Volksbank Kraichgau eG, Wiesloch
  Heinrich-Hertz-Schule Karlsruhe
• Benita Hotz aus Mühlhausen
  Kauffrau im Gesundheitswesen beim Universitätsklinikum Heidelberg
  Bertha-von-Suttner-Schule Ettlingen
• Rahel Jährling aus Nersingen
  Tierpflegerin Fachrichtung: Forschung und Klinik bei der Universität Heidelberg
  Bertha-von-Suttner-Schule Ettlingen
• Steven Jendreck aus Mannheim
  Bankkaufmann bei der Heidelberger Volksbank eG
  Willy-Hellpach-Schule Heidelberg
• Till Kaiser aus Höpfingen
  Zerspanungsmechaniker bei der WEISS GmbH, Buchen
  Gewerbeschule Mosbach
• Tim Kasper aus Walheim
  Fachinformatiker Fachrichtung: Systemintegration bei der InfoSystem UG, Sinsheim
  Christian-Schmidt-Schule Neckarsulm
• Josefine Kochner aus Eppelheim
  Buchhändlerin bei der Karl Schmitt & Co. Bahnhofsbuchhandlung, Heidelberg
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• David Koop aus Sinsheim
  Verfahrensmechaniker für Kunststoff- und Kautschuktechnik Fachrichtung: Formteile bei Ako - Kunststoffe Alfred Kolb GmbH, Sinsheim
  Friedrich-Hecker-Schule Sinsheim
• Tiffany Kucs aus Dossenheim
  Kauffrau für Büromanagement beim Universitätsbauamt Heidelberg
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Neslihan Kurtaran aus Ludwigshafen am Rhein
  Papiertechnologin bei Essity Operations Mannheim GmbH
  Papiermacherschule Gernsbach Schulzentrum Papiertechnik
• David Langner aus Walldorf
  Zusatzqualifikation Allfinanz im Ausbildungsberuf Kaufmann für Versicherungen und Finanzen bei der SV SparkassenVersicherung Lebensversicherung AG, Mannheim
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Ronja Lehmann aus Waibstadt
  Fachfrau für Systemgastronomie bei der Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, Sinsheim
  Johann-Georg-Doertenbach-Schule Calw
• Stefanie Leonard aus Heilbronn
  Fachkraft für Lagerlogistik beim Materiallager der Bundeswehr, Neckarzimmern
  Ludwig-Erhard-Schule Mosbach
• Martin Lippert aus Gönnheim
  Kraftfahrzeugmechatroniker bei der Mercedes Benz AG, Mannheim
  Carl-Bosch-Schule Heidelberg
• Johannes Lotz aus Mannheim
  Fachinformatiker Fachrichtung: Systemintegration bei der Universität Mannheim
  Werner-von-Siemens-Schule Mannheim
• Csaba Marosi aus Neckargemünd
  Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei der naturella Getränke GmbH & Co. KG, Waibstadt
  Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn
• Fabian Mazarekic aus Wiesenbach'
  Packmitteltechnologe bei der Heidelberger Druckmaschinen AG, Wiesloch
  Johannes-Gutenberg-Schule Stuttgart
• Larissa Moor aus Heidelberg
  Mediengestalterin Digital und Print Fachrichtung: Gestaltung und Technik bei der Gute Helden GmbH & Co. KG, Wiesenbach
  Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
• Vanessa Müller aus Hemsbach
  Medienkauffrau Digital und Print bei HAAS Service GmbH, Mannheim
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Tim Neumayer aus Edenkoben
  Produktionstechnologe bei der Roche Diagnostics GmbH, Mannheim
  Technische Schule Aalen
• Kevin Oestringer aus Leimen
  Fachkraft für Schutz und Sicherheit bei der Securitas Mobil GmbH, Heidelberg
  Berufsbildende Schule Wirtschaft I Ludwigshafen am Rhein
• Paul Ohlerich aus Ilvesheim
  Musikfachhändler bei der session GmbH & Co. KG, Walldorf
  Julius-Springer-Schule Heidelberg
• Alina Opper aus Heidelberg
  Chemielaborantin bei Heidelberg Materials AG
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Leo Orzechowski aus Mannheim
  Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker Fachrichtung: Karosserie- und Fahrzeugbautechnik bei der Daimler Truck AG, Mannheim
  Heinrich-Hübsch-Schule Karlsruhe
• Elias Peter aus Zwingenberg
  Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung bei der DHL Global Forwarding GmbH, Mannheim
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Peter Popig aus Heidelberg
  Bauzeichner bei Frank und Partner Architekten PartG mbB, Heidelberg
  Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
• Simon Quadflieg aus Birkenau
  Werkfeuerwehrmann bei Freudenberg Service KG, Weinheim
  Friedrich-Ebert-Schule Esslingen am Neckar
• Chiara Räpple aus Heddesheim
  Gestalterin für visuelles Marketing bei der Engelhorn Mode GmbH, Mannheim
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Jaqueline Rau aus Lingenfeld
  Tiefbaufacharbeiterin Schwerpunkt: Kanalbauarbeiten bei der Sax + Klee GmbH, Mannheim
  Josef-Greising-Schule Würzburg
• Raphael Reitz aus Ludwigshafen am Rhein
  Fachpraktiker Küche (Beikoch) beim Förderband e.V., Mannheim
  Justus-von-Liebig-Schule Mannheim
• Anna-Rosa Reschke aus Mannheim
  Kauffrau für Marketingkommunikation bei der kuehlhaus AG, Mannheim
  Ludwig-Erhard-Schule Karlsruhe
• Dennis Rüdiger aus Amorbach
  Konstruktionsmechaniker bei der CONCAD GmbH, Walldürn
  Zentralgewerbeschule Buchen
• Felix Schäfer aus Mudau
  Werkzeugmechaniker bei der CONCAD GmbH, Walldürn
  Zentralgewerbeschule Buchen
• Miriam Helene Schäffkes aus Altrip
  Biologielaborantin beim Deutschen Krebsforschungszentrum, Heidelberg
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Jan Scheu aus Heidelberg
  Büropraktiker beim SRH Berufsbildungswerk Neckargemünd GmbH
  SRH Berufsbildungswerk Neckargemünd GmbH
• Julia Schneider aus Ludwigshafen am Rhein
  Tourismuskauffrau (Kauffrau für Privat- und Geschäftsreisen) beim Lufthansa City Center Reisebüro Mannheimer Hof Stefan Laubner
  Friedrich-List-Schule Mannheim
• Carlo Schönfeld aus Speyer
  Technischer Systemplaner Fachrichtung: Elektrotechnische Systeme bei IGB Palm, Mannheim
  Carl-Bosch-Schule Heidelberg
• Devin Seeberger aus Mannheim
  Fahrzeuglackierer bei der Mercedes-Benz AG, Mannheim
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Frank Sigmann aus Mosbach
  Verkäufer beim Kolping-Bildungswerk e.V., Mosbach
  Ludwig-Erhard-Schule Mosbach
• Ephraim Skobowsky aus Heidelberg
  Fahrradmonteur bei der Johannes-Diakonie Mosbach
  Sonderberufsschule Berufsbildungswerk Heidelberg
• Simone Stemke aus Mühlhausen
  Medientechnologin Druck bei der Druckerei Ziegler GmbH + Co. KG, Neckarbischofsheim
  Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
• Gregor Stempfle aus Hemsbach
  Elektroniker für Betriebstechnik bei der ABB Stotz Kontakt GmbH, Heidelberg
  Werner-von-Siemens-Schule Mannheim
• Jennifer Stottmeister aus Worms
  Technische Modellbauerin Fachrichtung: Gießerei bei der Daimler Truck AG, Mannheim
  Gewerbeschule Durlach, Karlsruhe
• Tunahan Tezel aus Mannheim
  Chemikant bei Essity Operations Mannheim GmbH
  Heinrich-Lanz-Schule Mannheim
• Viktor aus Mannheim
  Fachkraft im Fahrbetrieb bei der Rhein-Neckar-Verkehr GmbH, Mannheim
  Gewerbliche Schule Ehingen
• Felix Wachter aus Weinheim
  Elektroniker für Automatisierungstechnik bei MA micro automation GmbH, St. Leon-Rot
  Werner-Von-Siemens-Schule Mannheim
• Julia Wagner aus Östringen
  Floristin bei Florapark Wagner GmbH, Wiesloch
  Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
• Ben-Michel Wehrbein aus Wiesloch
  Kaufmann für Digitalisierungsmanangement bei KYOCERA Fineceramics Europe GmbH, Mannheim
  Berufliche Schule Bretten
• Anna Widmaier aus Eschelbronn
  Geomatikerin bei Vermessungsbüro Wolfert GmbH, Meckesheim
  Steinbeisschule Stuttgart
• Aykut Yalin aus Frankenthal (Pfalz)
  Mechatroniker bei der Daimler Truck AG, Mannheim
  Werner-Von-Siemens-Schule Mannheim
• Humam Zakzak aus Gorxheimertal
  Industrieelektriker Fachrichtung: Betriebstechnik bei HMR Automatisierung und Prozeßtechnik GmbH, Weinheim
  Werner-Von-Siemens-Schule Mannheim
• Luca Zenker aus Mannheim
  IT-Systemelektroniker bei CLS Computer Dewan Islam, Mannheim
  Werner-Von-Siemens-Schule Mannheim
• Daniel Zubiks aus Neckarsulm
  Fachinformatiker Fachrichtung: Anwendungsentwicklung bei der EGOTEC AG, Mosbach
  Christian-Schmidt-Schule Neckarsulm

Ehrenpreisträger 2023

• David Blume aus Edingen-Neckarhausen
  Zusatzqualifikation Allfinanz im Ausbildungsberuf Bankkaufmann bei der Landesbank Baden-Württemberg, Mannheim (Stifter Ehrenpreis: Sparkasse Rhein Neckar Nord)
• Eileen Dank aus Eltzal
  Industriekauffrau bei der Mosca GmbH, Walldürn (Stifter Ehrenpreis: Wilhelm Müller-Stiftung)
• Simra Faas aus Heidelberg
  Immobilienkaufmann bei Oceans Real Estate Management GmbH, Mannheim (Stifter Ehrenpreis: GBG Unternehmensgruppe GmbH)
• Julia Hennhöfer aus Böhl-Iggelheim
  Zusatzqualifikation Projektassistenz im Ausbildungsberuf Kauffrau für Büromanagement bei der MVV Energie AG, Mannheim (Stifter Ehrenpreis: Wilhelm Müller-Stiftung)
• Steven Jendreck aus Mannheim
  Bankkaufmann bei der Heidelberger Volksbank eG (Stifter Ehrenpreis: Sparkasse Rhein Neckar Nord)
• Tiffany Kucs aus Dossenheim
  Kauffrau für Büromanagement beim Universitätsbauamt Heidelberg (Stifter Ehrenpreis: Wilhelm Müller-Stiftung)
• Alina Opper aus Heidelberg
  Chemielaborantin bei Heidelberg Materials AG (Stifter Ehrenpreis: Roche Diagnostics GmbH)
• Tunahan Tezel aus Mannheim
  Chemikant bei Essity Operations Mannheim GmbH (Stifter Ehrenpreis: Roche Diagnostics GmbH)
• Viktor aus Mannheim
  Fachkraft im Fahrbetrieb bei der Rhein-Neckar-Verkehr GmbH, Mannheim (Stifter Ehrenpreis: Rhein-Neckar-Verkehr GmbH)

Landesbeste Baden-Württemberg 2023

• Lukas Annamaier aus Mannheim
  Maschinen- und Anlagenführer bei Essity Operations Mannheim GmbH
• Samed Caliskan aus Mannheim
  Fertigungsmechaniker bei der EvoBus GmbH, Mannheim
• Kaan Erdogan aus Wiesloch
  Bürokraft beim SRH Berufsbildungswerk Neckargemünd GmbH
• Linus Heilmann aus Gaiberg
  Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement Fachrichtung: Großhandel bei G.U.T. Emmel KG, Leimen
• Arthur Hoffmann aus Heidelberg
  Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim
• Christiane Hörner aus Heidelberg
  Drogistin bei dm-drogerie markt GmbH & Co. KG, Eberbach
• Ronja Lehmann aus Waibstadt
  Fachfrau für Systemgastronomie bei der Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, Sinsheim
• Csaba Marosi aus Neckargemünd
  Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei der naturella Getränke GmbH & Co. KG, Waibstadt
• Carlo Schönfeld aus Speyer
  Technischer Systemplaner Fachrichtung: Elektrotechnische Systeme bei IGB Palm, Mannheim
• Ephraim Skobowsky aus Heidelberg
  Fahrradmonteur bei der Johannes-Diakonie Mosbach
• Tunahan Tezel aus Mannheim
  Chemikant bei Essity Operations Mannheim GmbH
• Anna Widmaier aus Eschelbronn
  Geomatikerin bei Vermessungsbüro Wolfert GmbH, Meckesheim

Bundesbeste 2023

• Christiane Hörner aus Heidelberg
  Drogistin bei dm-drogerie markt GmbH & Co. KG, Eberbach
• Ephraim Skobowsky aus Heidelberg
  Fahrradmonteur bei der Johannes-Diakonie Mosbach
• Anna Widmaier aus Eschelbronn
  Geomatikerin bei Vermessungsbüro Wolfert GmbH, Meckesheim

Fortbildungsbeste 2023

• Julia Barth aus Mainz
  Geprüfte Hotelmeisterin beim Favorite Parkhotel, Mainz
• Carolin Breit aus Heidelberg
  Geprüfte Restaurantmeisterin
• Johanna Brell aus Bensheim
  Geprüfte Technische Fachwirtin
• Marco Collet aus Mannheim
  Geprüfter Industriemeister Fachrichtung: Elektrotechnik
• Hannes Egler aus Eberbach
  Geprüfter Industriefachwirt
• Adrian Egly aus Sinsheim
  Geprüfter Logistikmeister
• Denis Habig aus Schifferstadt
  Geprüfter Betriebswirt - Master Professional in Business Management nach dem Berufsbildungsgesetz
• Alisa Havkic aus Mannheim
  Geprüfte Wirtschaftsfachwirtin
• Andrea Johne aus Schwetzingen
  Geprüfte Bilanzbuchhalterin - Bachelor Professional in Bilanzbuchhaltung
• Okan Kayhan aus Nußloch
  Geprüfter Industriemeister - Fachrichtung Printmedien - Bachelor Professional in Print
• Steffen Klein aus Rodalben
  Geprüfter Industriemeister Fachrichtung Metall
• Kevin Krampitz aus Dossenheim
  Geprüfter Personalfachkaufmann
• Mara Liersch aus Roßdorf
  Geprüfte Fachwirtin für Versicherungen und Finanzen
• Philipp Nicklis aus Siebeldingen
  Geprüfter Technischer Betriebswirt
• Sadaf Quriaishi aus Neckargemünd
  Geprüfte Industriemeisterin Fachrichtung Pharmazie
• Kirstin Scharschmidt aus Freimersheim (Pfalz)
  Geprüfte Fachwirtin für Büro- und Projektorganisation
• Dorothee Schlecht aus Leimen
  Geprüfte Medienfachwirtin - Bachelor Professional in Media
• Dominic Schwarz aus Hohen-Sülzen
  Geprüfter Betriebswirt
• Tim Steidel aus Heidelberg
  Geprüfter Küchenmeister
• Eliette Von Gemmingen-Hornberg aus Angelbachtal
  Geprüfte Immobilienfachwirtin
• Selina Anna Weismann aus Buchen
  Geprüfte Fachwirtin im Gesundheits- und Sozialwesen
• Baris Yildiz aus Mannheim
  Berufs- und arbeitspädagogische Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten