Spaß am Kochen von klein an

Miniköche “Bayerischer Jura – Neumarkt”

Bei den Miniköchen lernen Kinder über einen Zeitraum von zwei Jahren, Lebensmittel und Gerichte selbst herzustellen. Kinder, die mit viel Spaß Kochen lernen, verstehen sehr schnell den Zusammenhang zwischen Essen und Gesundheit.
Im theoretischen Teil der Ausbildung erfahren sie, welche Gesundheitswerte und Nährwerte die Produkte besitzen und wie man daraus leckere regionale Gerichte kocht. In den Profiküchen unserer führenden Gastronomiebetriebe bereiten sie leckere Gerichte zu. Miniköche wissen aber auch, wie ein Tisch richtig eingedeckt wird, von welcher Seite man serviert und durch einen kleinen "Kinderknigge"-Kurs kennen sie auch wichtige Benimmregeln bei Tisch.
Ziel dieses in Europa einmaligen Projektes ist es, den Kindern in einer spielerischen Form das Kulturgut Essen und Trinken nahe zu bringen.
Die Leitung der Minikoch-Gruppe übernimmt Pia Arndt vom Maiers Hotel in Parsberg.