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Nr. 28054

WEINSÜDEN: Wein neu entdecken: Sensorik, Trends und Weinerlebnisse für Gäste

Entdecken Sie Wein mit neuen Augen, Nasen und Geschmacksnerven. Erleben Sie moderne Verkostungsmethoden, lernen Sie die Besonderheiten von PIWI- und alkoholfreien Weinen kennen und erfahren Sie, wie aus einer Weinprobe ein unvergessliches Gästeerlebnis wird. Das Seminar verbindet fundiertes Sensorikwissen mit praxisnahen Ideen für Tourismus, Gastronomie und Weinwirtschaft.

Veranstaltungsdetails

Seminarinhalte:
Neue Methoden der sensorischen Weinverkostung

Trends rund um PIWI- und alkoholfreie Weine

Praktische Verkostungsübungen
Ideen für innovative Wein- und Genusserlebnisse

8 Credits

Termine, Veranstaltungsorte und Referenten

Weitere Informationen

Winzerinnen und Winzer sowie, Betreiber und Angestellte von Weinbaubetrieben, die den weinbautechnischen Hintergrund bereits mitbringen, Weinerlebnisführer:innen Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Impulse, um mit kleinen Veränderungen große Wirkung zu erzielen - für besondere Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Im Rahmen des Weintourismusprojekts Baden und Württemberg, gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg, können Winzerinnen und Winzer sowie Beschäftigte von Weinbaubetrieben zu vergünstigten Konditionen teilnehmen.
Bitte bei der Anmeldung das Kennwort WEINSÜDEN (im Freitext-Feld der Anmeldung) angeben - nach Prüfung der Berechtigung wird automatisch der reduzierte Seminarpreis angewendet.

  • Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung jeglicher geschlechtsspezifischer Sprachformen verzichtet.
    Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für jedes Geschlecht (m/w/d).
    • IHK-Teilnahmebescheinigung
    Tourismus Akademie Baden-Württemberg
    Marie-Curie-Str. 2
    72250 Freudenstadt