Assistant Sommelier IHK (m/w/d)
Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie sowie im Weinhandel im Umgang mit Wein vermittelt.
Veranstaltungsdetails
Der Assistant Sommelier IHK erhält ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine versierte Verkostungstechnik.
Lehrgangsinhalte:
- Basiswissen - Wein und Service
- Einführung in Weinbau und Kellerwirtschaft
- Sensorik für die Praxis, Speise und Wein
- Weinland Deutschland
- Internationale Weinwelt, klassische Rebsorten und Schaumweine
- Spezielle Weinstile (Sherry, Portwein & Co.)
Wir beraten Sie gerne!
Lehrgangsinhalte:
- Basiswissen - Wein und Service
- Einführung in Weinbau und Kellerwirtschaft
- Sensorik für die Praxis, Speise und Wein
- Weinland Deutschland
- Internationale Weinwelt, klassische Rebsorten und Schaumweine
- Spezielle Weinstile (Sherry, Portwein & Co.)
Wir beraten Sie gerne!
Termine, Veranstaltungsorte und Referenten
- Zur Zeit gibt es keine aktuellen Termine
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Weitere Informationen
Zielgruppe
Mitarbeiter der Gastronomie, Hotellerie, des Weinhandels und der Tourismuswirtschaft, die nach ihrer Ausbildung ihre Weinkompetenz erweitern wollen.
Die Teilnehmer können ihr Weinwissen in Theorie und Praxis berufbegleitend erweitern.
Hinweise
Der Lehrgang ist ebenso geeignet für Existenzgründer, Quereinsteiger und Genussinteressierte.
Abschluss
- IHK-Zertifikat
Veranstalter
Industrie- und Handelskammer
Nordschwarzwald
Dr.-Brandenburg-Str. 6
75173 Pforzheim
+ 49 7231 201 0
+ 49 7231 201 158 (Fax)
Nordschwarzwald
Dr.-Brandenburg-Str. 6
75173 Pforzheim
+ 49 7231 201 0
+ 49 7231 201 158 (Fax)