Assistant Sommelier IHK (m/w/d)
Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie sowie im Weinhandel im Umgang mit Wein vermittelt.
Veranstaltungsdetails
Der Assistant Sommelier IHK erhält ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine versierte Verkostungstechnik.
Lehrgangsinhalte:
- Basiswissen - Wein und Service
- Einführung in Weinbau und Kellerwirtschaft
- Sensorik für die Praxis, Speise und Wein
- Weinland Deutschland
- Internationale Weinwelt, klassische Rebsorten und Schaumweine
- Spezielle Weinstile (Sherry, Portwein & Co.)
Wir beraten Sie gerne!
Lehrgangsinhalte:
- Basiswissen - Wein und Service
- Einführung in Weinbau und Kellerwirtschaft
- Sensorik für die Praxis, Speise und Wein
- Weinland Deutschland
- Internationale Weinwelt, klassische Rebsorten und Schaumweine
- Spezielle Weinstile (Sherry, Portwein & Co.)
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