Berufe und Abschlüsse von A bis Z

Hotelfachmann/-frau

Hotelfachleute arbeiten vorwiegend in Hotels, Gasthöfen oder Pensionen.

Tätigkeitsschwerpunkte

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.
  • empfangen und beraten Gäste
  • führen Gästekorrespondenz
  • kalkulieren und erstellen Angebote
  • erstellen Gastrechnungen
  • führen die Hotelkasse
  • entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch
  • kontrollieren Ergebnisse von Marketingmaßnahmen
  • kontrollieren Gasträume und richten diese her
  • erstellen bereichsbezogene Personaleinsatzpläne
  • servieren Speisen und Getränke

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre

Berufsschule

Adolf-Reichwein-Schule
Heinrich-von-Kleist-Straße 14
65549 Limburg an der Lahn

Informationen zur Prüfung

finden Sie hier.