Genießen in der Region | März 2022

Genießen in der Region zu Gast im Weitblick da Franco

Eine weite Aussicht auf eine bezaubernde Landschaft bietet seinen Gästen das Restaurant „Weitblick da Franco”. Es liegt inmitten dem Obst- und Weinanbau eines Landwirtes sowie dem Gelände des Golfclubs „Talheimer Hof“ in Talheim.
Von Dieter Kindel

Das Ambiente inspiriert, und das Lokal bietet einen großzügigen Raumzuschnitt und eine Menge Platz. Inhaber Franco Vaccaro Notte verspricht: „Im Februar 2022 wollen wir uns noch steigern und einen schönen Wintergarten anbauen, um den Gästen eine zusätzliche Alternative für den Übergang in den Jahreszeiten zu bieten. Sie sollen sich wohlfühlen können. Ansonsten halten wir noch eine große und eine kleine Außenterrasse für die Saison parat.“

Golfspielen direkt vor der Tür

Der 45 Jahre alte Geschäftsmann, gelernter Restaurantfachmann, stammt aus einer Heilbronner Gastronomie-Familie. Seit 25 Jahren ist er selbständig und bewirtschaftet mit seiner Frau Cristina seit April 2018 dieses Lokal. Im Gebäude befindet sich auch das Büro vom Golfclub. „Sehr sympathische, angenehme Leute“, wie er sagt. Die Anlage besteht aus einem kleineren Platz, den man frei bespielen kann, ohne eine Platzreife zu haben. Bei dem größeren wird diese aber vorausgesetzt. „Ich selbst versuche gerade, Golf zu lernen“, bekennt er lächelnd, „das macht richtig Spaß. Überdies lernt man eine Menge netter Menschen kennen, elitär geht es dabei nicht zu. In unser Lokal können selbstverständlich alle kommen, ob man sportlich aktiv sein möchte oder nicht.“

Für die Gäste beste italienische Küche: Gastronom Franco Vaccaro Notte.

Das Büffet ist eröffnet.

Die Theke des Restaurants Weitblick da Franco.

Die gehobene mediterrane Küche ist hier so, wie man es bei einem Italiener wünscht und erwartet: Traditionelle typische Pasta, leckere Antipasti, Pizzas, schmackhafte Fleisch- und Fischgerichte, diverse Suppen sowie Salatvariationen in ausgesuchter frischer Qualität. Dazu passende Weine aus Italien oder der Region. Brände, Liköre, Distelhäuser Biersorten, alkoholfreie Getränke, Kaffee sowie Eiscreme-Sorten runden das Angebot ab. Ein zuvorkommender Service, der eine „bella figura“ machen möchte – also alles „perfetto“.

Ein neuer Wintergarten soll den Gästen eine zusätzliche Alternative bieten.

Franco Vaccaro Notte, Inhaber

„Unsere Gäste kommen überwiegend aus Talheim und der näheren Umgebung. Wir bieten aber auch einen Abhol- und Lieferservice an“, erklärt der Chef. „Die Räumlichkeiten sind für Betriebs- und Familienfeiern ideal, und ab und an finden Golfturniere statt.“ Auch Catering wird angeboten, samt dem Bereitstellen von entsprechendem Personal bei Bedarf.