Aus- und Weiterbildung

Geprüfter Küchenmeister


Dieser Abschluss ist im Deutschen Qualifikationsrahmen (DQR) eingeordnet in Stufe: 6

Prüfungs- und Anmeldeschlusstermine

Prüfungsbereiche
Prüfungstermine
Abgabe der Zulassungs-anträge bis ...*)
Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen
Volks- und Betriebswirtschaft
Rechnungswesen
Recht und Steuern
Unternehmensführung
Zur Zeit führen wir keine Prüfungen durch. Bitte wenden Sie sich bei Bedarf per E-Mail an uns.
Handlungsspezifische Qualifikationen
1. Tag:
  • Mitarbeiter führen und fördern,
  • Abläufe planen, durchführen und
  • kontrollieren, Produkte beschaffen und pflegen
2. Tag:
  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche Kenntnisse anwenden, 
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten
Zur Zeit führen wir keine Prüfungen durch. Bitte wenden Sie sich bei Bedarf per E-Mail an uns.





*) Ihr "Antrag auf Zulassung" muss spätestens bis zu diesem Termin bei der IHK Erfurt vorliegen. Später eingehende Anträge können nicht mehr berücksichtigt werden.
Gebühr (ohne AEVO-Teil): 1.045,- Euro
Die Aufteilung der Gebühr auf die jeweiligen Prüfungsteile entnehmen Sie bitte der folgenden Tabelle (nicht barrierefrei, PDF-Datei · 83 KB). Bitte beachten Sie, dass zu den Gebühren noch Materialkosten im Verlauf der praktischen Prüfung entstehen, die vom Teilnehmer zu tragen sind. Diese sind abhängig vom Materialeinsatz innerhalb der Prüfung.
Besonderheit:
Vor Beginn der letzten Prüfungsleistung ist nachzuweisen, dass die Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikation (AEVO) erfolgreich abgelegt wurde.

Zulassung und Anmeldung zur Prüfung

1. Zulassungsvoraussetzungen prüfen:
Über die Zulassungsvoraussetzungen zu dieser Prüfung informieren Sie sich bitte in § 3 der Fortbildungsordnung.
2. Einen Antrag auf Zulassung stellen:
Einen Antrag auf Zulassung können Sie über unser Online-Portal bei uns einreichen. Damit erhalten Sie zugleich einen Zugang zu unserem Fortbildungs-Infocenter, über das Sie künftig alle weiteren Informationen zu Ihrem Antrag und zur Prüfung erhalten. Ihre persönlichen Zugangsdaten senden wir Ihnen per Post zu.
3. Zur Prüfung anmelden:
Mit der Zulassung zur Prüfung sind Sie noch nicht zur Prüfung angemeldet. Sobald Sie wissen, zu welchem konkreten Termin Sie Ihre Prüfung ablegen wollen, müssen Sie sich verbindlich (und kostenpflichtig) anmelden. Die Anmeldung erfolgt über das Fortbildungs-Infocenter.