Berufliche Sprachförderung Gastronomische-Berufe
Katalog der überbetrieblichen Ergänzungslehrgänge
Stand: 01.06.2025
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Modul Nummer
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empfohlenes Ausbildungs-jahr
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Modulbezeichnung
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Lehrgangsdauer in Tagen
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Bereich |
|---|---|---|---|---|
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S0005
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1
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Grundbegriffe Arbeitsrecht |
1
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kaufmännisch |
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S0010
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1
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Grundbegriffe Vertragsrecht |
1
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kaufmännisch |
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S0015
|
1
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Mitarbeiterkommunikation |
5
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kaufmännisch |
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S0020
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1
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Grundbegriffe PC und Kommunikationstechnik |
5
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kaufmännisch |
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S0300
|
1
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Grundbegriffe im Hotel- und Gastgewerbe |
3
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kaufmännisch |
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S0305
|
1
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Hotel- und Zimmerservice |
5
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gewerblich |
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S0310
|
1
|
Küchenarbeiten |
5
|
gewerblich |
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S0315
|
1
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Restaurant |
5
|
gewerblich |
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S0320
|
1
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Warenkunde |
5
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kaufmännisch |
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S0325
|
1
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Grundbegriffe, Werkzeuge und Maschinen sowie Kennenlernen typischer Werkstoffe und Handwerkzeuge |
5
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kaufmännisch |
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S0030
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2
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Vertiefung PC und Kommunikationstechnik |
5
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kaufmännisch |
Hinweise:
Die Teilnahme an Ergänzungslehrgängen ist zum Teil förderfähig. Gefördert werden Auszubildende von Unternehmen mit weniger als 250 Mitarbeitern in Thüringen zum Zeitpunkt der Antragstellung, die von ihren Unternehmen zu Lehrgängen des Zuwendungsempfängers entsandt werden. Die Zahl der förderfähigen Tage richtet sich nach der aktuell gültigen Fassung der Ausbildungsrichtlinie für den Freistaat Thüringen.
Bezüglich der Beauftragung der Lehrgänge wenden Sie sich bitte an die Thüringer Firmenausbildungsverbünde bzw. Bildungsanbieter.
Anwendbar für folgende Modulkataloge und Berufe:
| Katalog-Nr. | Beruf |
|---|---|
| MK061 | Hotelfachmann/-frau |
| MK062 | Koch/Köchin |
| MK063 | Restaurantfachmann/-frau |
| MK216 | Fachmann/-frau für Systemgastronomie |
| MK224 | Fleischer/ Fleischerin |
| MK240 | Fachkraft Küche_AO 01.08.2022 |
| MK241 | Koch/Köchin_AO 01.08.2022 |
| MK242 | Fachkraft für Gastronomie;Schwerpunkt Systemgastronomie_AO01.08.2022 |
| MK243 | Fachkraft für Gastronomie;Schwerpunkt Restaurantservice_AO 01.08.2022 |
| MK244 | Fachmann/-frau für Systemgastronomie_AO 01.08.2022 |
| MK245 | Fachmann/-frau für Restaurants/Veranstaltungsgastronomie_AO 01.08.2022 |
| MK246 | Hotelkaufmann/-frau_AO 01.08.2022 |
| MK247 | Kaufmann/-frau für Hotelmanagement_AO 01.08.2022 |