Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt: Fleischerei
Katalog der überbetrieblichen Ergänzungslehrgänge (MK044)
Stand: 01.06.2025
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Modul Nummer
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empfohlenes Ausbildungs-jahr
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Modulbezeichnung |
Lehrgangsdauer in Tagen
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Bereich |
|---|---|---|---|---|
| E1213 |
1
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Umgang mit Kunden, Beratung und Verkauf |
2
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kaufmännisch |
| E1270 |
1
|
Rechtsbestimmungen für die Verkaufspraxis |
2
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kaufmännisch |
| E1272 |
1
|
Informations- und Kommunikationssysteme |
2
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kaufmännisch |
| E1273 |
1
|
Warenwirtschaft als betriebliches Führungsinstrument |
2
|
kaufmännisch |
| E1274 |
1
|
Kunden- und dienstleistungsorientiertes Verkaufen |
5
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kaufmännisch |
| E1276 |
1
|
Servicebereich Kasse |
3
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kaufmännisch |
| E1278 |
1
|
Marketing im Einzelhandel |
4
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kaufmännisch |
| E1280 |
1
|
Rechenvorgänge in der Verkaufspraxis |
5
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kaufmännisch |
| E1284 |
1
|
Inventur und Lagerhaltung |
5
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kaufmännisch |
| E1015 |
2
|
Präsentation und Präsentationstechniken |
5
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kaufmännisch |
| E1034 |
2
|
Fachbezogenes Englisch 1 |
5
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kaufmännisch |
| E1035 |
2
|
Fachbezogenes Englisch 2 |
5
|
kaufmännisch |
| E1279 |
2
|
Umtausch und Reklamation |
2
|
kaufmännisch |
| E1281 |
2
|
Kalkulation und Preise |
5
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kaufmännisch |
| E1285 |
2
|
Einzelhandelsprozesse |
5
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kaufmännisch |
| E1286 |
2
|
Praxisbezogenes Rechnungswesen für den Handel |
3
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kaufmännisch |
| E1660 |
2
|
Einführung in Zerlegetechniken und Wurstherstellung
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5
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gewerblich |
| E1665 |
2
|
Zerlegetechnik, Wurstherstellung und Pökelverfahren |
5
|
gewerblich |
| E1670 |
2
|
Techniken der Fleischbe- und -verarbeitung |
5
|
gewerblich |
| E1680 |
2
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Warenherstellung und -präsentation 1 |
5
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gewerblich |
| E0031 |
3
|
Geschäftsprozesse und Qualitätsmanagement im Einsatzgebiet |
5
|
gewerblich |
| E1685 |
3
|
Warenherstellung und -präsentation 2 |
5
|
gewerblich |
Hinweise:
Die Teilnahme an Ergänzungslehrgängen ist zum Teil förderfähig. Gefördert werden Auszubildende von Unternehmen mit weniger als 250 Mitarbeitern in Thüringen zum Zeitpunkt der Antragstellung, die von ihren Unternehmen zu Lehrgängen des Zuwendungsempfängers entsandt werden. Die Zahl der förderfähigen Tage richtet sich nach der aktuell gültigen Fassung der Ausbildungsrichtlinie für den Freistaat Thüringen.
Bezüglich der Beauftragung der Lehrgänge wenden Sie sich bitte an die Thüringer Firmenausbildungsverbünde bzw. Bildungsanbieter.