Destillateur

Allgemeine Informationen:

Destillateure und Destillateurinnen produzieren hochwertige Spirituosen beispielsweise aus Früchten, Kräutern und Agraralkohol. Sie erzeugen Essenzen, Sirupe und ätherische Öle oder mischen hochprozentigen Alkohol, Aromastoffe, Zucker und Wasser nach Rezept zu Likör, Weinbrand oder Rum. Dabei bedienen und überwachen sie automatisierte Produktionseinrichtungen.

Tätigkeitsmerkmale:

Überwachen der automatisierten Produktionsanlagen (Alkohol und Extraktgehalt)
Reinigen und Instandhalten von Produktionsanlagen
Durchführung von Wartungsarbeiten an Maschinen- und Produktionsanlagen
Beurteilen von Aussehen und Beschaffenheit von Spirituosen
Berechnen der Mischungsverhältnisse und Rezepturen von Spirituosen

Zugangsvoraussetzungen:

Leistungs- und Einsatzbereitschaft
Sorgfalt
Verantwortungsbewusstsein und –bereitschaft
Technisches Verständnis
Selbständige Arbeitsweise
Gutes Arbeits- und Sozialverhalten

Ausbildungsdauer:	3,0 Jahre
Gebühren:	Die Gebühren für Eintragung und Prüfung entnehmen Sie bitte unserem aktuellen Gebührentarif.
Materialkosten für Prüfungen:	Für die Bereitstellung von Prüfungsmaterial durch den Prüfungsbetrieb entstehen zusätzliche Kosten, je nach Aufwand.
ausbildende Unternehmen:	... finden Sie rechts, unter "Weitere Informationen".